Pizza niçoise vite faite
La cuisine de bistro accessible à tous pour dîner ou souper avec style.
- Temps de préparation : 15 min
- Portions : 4 portions
- Temps de cuisson : 2 min
Information nutritionnelle
PER SERVING
- Calories 240
- Gras trans 0 gramme
- Gras 8 gramme
- Gras saturés 3.5 gramme
- Fibres 2 gramme
- Sucre 4 gramme
- Protéines 13 gramme
- Sodium 530 milligramme
- Glucides 30 gramme
Ingrédients
- 3
- Tomates moyennes, fraîches, épépinées et coupées en morceaux
- 1/4 tasse / 50 ml
- Basilic frais déchiqueté OU 1 c. à thé (5 ml) de basilic séché
- 2
- Gousses d'ail, hachées fin
- poivre au goût
- 1 / 400 g
- pain pita de style italien ou croûte à pizza
- 4
- Fermes Burnbrae Œufs bruns cuits durs, pelés et coupés en quartiers
- 1/4 tasse / 50 ml
- Olives noires tranchées
- 1 tasse / 250 ml
- Fromage mozzarella en filaments
- 2 c. à soupe / 30 ml
- Fromage Parmesan râpé
Instructions
Mélanger les tomates, le basilic, l'ail, le sel et le poivre.
Étaler également sur le pain plat.
Disposer les quartiers d'oeufs sur le mélange de tomates.
Disperser les olives noires sur le mélange de tomates.
Garnir avec les fromages mozzarella et parmesan.
Couper en 4 pointes ou portions.
Pour réchauffer, déposer sur des serviettes de table en papier ou des essuie-tout ; placer dans le four micro-ondes. Cuire à HIGH (100 %) jusqu'à ce que fondent les fromages, environ 2 à 3 minutes.
Conseils
Utilisez des œufs qui datent d’une semaine ou plus pour faire vos
Fermes Burnbrae Œufs bruns
Produits par des poules Rhode Island Red.
Pour en savoir plusConseils : Œufs durs
Pour faire cuire des œufs durs, placez des œufs froids au fond d'une casserole, en une seule couche, et recouvrez-les d'au moins 1 pouce (2,5 cm) d'eau froide. Couvrez la casserole et amenez rapidement à ébullition à feu élevé. Retirez immédiatement la casserole du feu pour faire cesser de bouillir, puis laissez les œufs dans l'eau de 18 à 23 minutes. Retirez l'eau chaude et faites immédiatement couler de l?eau froide sur les œufs jusqu'à ce qu'ils aient refroidi. Cela évite qu'une pellicule foncée ou verdâtre ne se forme autour du jaune. Enfin, retirez la coquille des œufs.