Consultez
ces tableaux pratiques pour connaître la valeur nutritive des produits
offerts par Fermes Burnbrae.
Informations
nutritionnelles sur les œufs entiers
| >
|
Excellente
source de protéines |
|
>
|
Source
de 6 vitamines et minéraux |
|
> |
Bonne
source de 3 vitamines et minéraux |
|
> |
Source
de gras monoinsaturés |
| |
|
|
|
|
INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES
Portion de 50 g (1œuf régulier de calibre gros) |
Qualité
nutritive |
| Calories |
70
|
-
|
| Matières
grasses |
5
g
|
-
|
Saturés
|
1,5
g
|
-
|
|
+
Trans 0 g |
| Monoinsaturés |
2
g
|
Source
|
| Cholestérol |
190
mg
|
-
|
| Sodium |
55
mg
|
-
|
| Hydrates
de carbone |
0
g
|
-
|
| Fibre |
0
g
|
-
|
| Sucres |
0 g |
- |
| Protéines |
6 g |
Excellente
source |
| Pourcentage
de l'apport quotidien recommandé |
Qualité
nutritive |
| Vitamine
A |
8 %
|
Source
|
|
Vitamine C |
0 %
|
-
|
|
Calcium |
3 %
|
-
|
|
Fer |
4 %
|
-
|
|
Vitamine D |
8 %
|
Source
|
|
Vitamine E |
10
%
|
Source
|
| Vitamine
K |
30 % |
Excellente
source |
|
Thiamine |
2 %
|
Source
|
|
Riboflavine |
15 %
|
Bonne source
|
| Niacine |
6 % |
Source |
|
Vitamine B6 |
2 %
|
Source
|
| Folacine |
15 % |
Bonne
source |
| Vitamine
B12 |
30 %
|
Excellente source
|
| Acide
pantothénique |
15 %
|
Bonne
source
|
|
Phosphore |
6 %
|
Source
|
|
Magnésium |
2 %
|
-
|
| Zinc
|
4 %
|
Source
|
| Selenium |
30 % |
Source |
|
Iode |
16 %
|
Excellente source
|
|
* Sources: Fichier canadien
sur les éléments nutritifs 1991 - Guide des fabricants et annonceurs-aliments,
1988- Documents internes, Gouvernement du Canada, 1993
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Informations
nutritionnelles sur les blancs d'œufs (albumine)/Que Des Blancs d'Œufs
| >
|
Informations
nutritionnelles sur les blancs d'œufs (albumine) |
|
> |
Sans
cholestérol |
|
> |
Bonne
source de protéines |
|
> |
Source
de riboflavine, niacine et de vitamine B12 |
| >
|
Sans
matière grasse |
|
|
|
| |
|
|
|
|
INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES
Portion de 33.4 (1œuf régulier de calibre gros) |
Qualité
nutritive |
| Calories |
25
|
-
|
| Matières
grasses |
0
g
|
Sans
matières grasses
|
Saturés
|
0
g
|
-
|
|
+
trans 0 g |
| Cholestérol |
0
mg
|
Sans
cholestérol
|
| Sodium |
40
mg
|
-
|
| Hydrates
de carbone |
0
g
|
-
|
| Fibre |
0
g
|
-
|
| Sucres |
0
g
|
-
|
| Protéines |
5 g |
- |
|
Pourcentage
de l'apport quotidien recommandé
|
Qualité
nutritive
|
| Vitamine
A |
0 % |
- |
| Vitamine
C |
0 % |
- |
| Calcium |
0 % |
- |
| Fer |
0 % |
- |
| Vitamine
D |
3 % |
- |
|
Thiamine |
0 %
|
-
|
|
Riboflavine |
9 %
|
Source
|
|
Niacine |
5
%
|
Source
|
|
Vitamine B6 |
0 %
|
-
|
|
Folacine |
0 %
|
-
|
|
Vitamine B12 |
0 %
|
-
|
|
Acide pantothénique |
2 %
|
-
|
|
Phosphore |
0 %
|
-
|
|
Magnésium |
0 %
|
-
|
| Selenium
|
2 %
|
-
|
|
Iode |
2 %
|
-
|
|
* Sources: Fichier canadien
sur les éléments nutritifs 1991 - Guide des fabricants et annonceurs-aliments,
1988- Documents internes, Gouvernement du Canada, 1993
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Informations
nutritionnelles sur Œuf-À-Tout
| >
|
Bonne
source de protéines
|
|
>
|
80
p. cent moins de cholestérol |
|
> |
Teneur
réduite en matières grasses |
|
> |
Source
de riboflavine, niacine et de vitamine B12 |
|
|
|
|
|
|
INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES
Portion de 50 (équivalent en volume à 1 œuf de
calibre gros)
|
Qualité
nutritive
|
| Calories |
40
|
- |
| Matières
grasses |
1
g
|
Teneur
réduite en matières grasses |
Saturés
|
0,3g
|
-
|
|
+
trans 0 g |
| Cholestérol |
40
mg
|
- |
| Sodium |
75
mg
|
- |
| Hydrates
de carbone |
2
g
|
- |
| Fibre |
0
g
|
- |
| Sucres |
0
g
|
- |
| Protéines |
5 g |
Bonne
Source |
|
Pourcentage
de l'apport quotidien recommandé
|
Qualité
nutritive
|
| Vitamine
A |
2 % |
- |
| Vitamine
C |
0 % |
- |
| Calcium |
1 % |
- |
| Fer |
1 % |
- |
| Thiamine |
0
%
|
- |
| Riboflavine |
12
%
|
Source
|
| Niacine |
6
%
|
Source
|
| Vitamine
B6 |
0
%
|
- |
| Folacine |
1
%
|
- |
| Vitamine
B12 |
8
%
|
Source
|
| Acide
pantothénique |
2
%
|
- |
| Phosphore |
0
%
|
- |
| Magnésium |
4
%
|
- |
| Iode |
2
%
|
- |
|
* Sources: Fichier canadien
sur les éléments nutritifs 1991 - Guide des fabricants et annonceurs-aliments,
1988- Documents internes, Gouvernement du Canada, 1993
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Informations
nutritionnelles sur les jaunes d'œufs
| >
|
Bonne
source de protéines
|
|
>
|
Source
de 5 vitamines et minéraux |
|
> |
Bonne
source de 4 vitamines et minéraux |
|
> |
Source
de monoinsaturés |
| >
|
Excellence
source de 2 vitamines et minéraux |
|
|
|
| |
|
|
|
|
INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES
Portion de ,15.64 g (équivalent en volume à 1 œuf
de calibre gros) |
Qualité
nutritive |
| Calories |
45
|
-
|
| Matières
grasses |
5
g
|
-
|
Saturés
|
1,5
g
|
-
|
|
+
trans 0 g |
| Monoinsaturés |
2
g
|
Source
|
| Cholestérol |
190
mg
|
-
|
| Sodium |
15
mg
|
-
|
| Hydrates
de carbone |
0
g
|
-
|
| Fibre |
0
g
|
-
|
| Sucres |
0 g |
- |
| Protéines |
1 g |
- |
| Pourcentage
de l'apport quotidien recommandé |
Qualité
nutritive |
| Vitamine
A |
8 %
|
Source
|
|
Vitamine C |
0 %
|
-
|
| Calcium |
2 % |
- |
| Fer |
4 % |
- |
| Vitamine
D |
1 % |
- |
|
Thiamine |
2 %
|
-
|
|
Riboflavine |
6 %
|
Source
|
|
Niacine |
1
%
|
-
|
|
Vitamine B6 |
2 %
|
-
|
|
Folacine |
15 %
|
-
|
|
Vitamine B12 |
30 %
|
Excellente source
|
|
Acide pantothénique |
13 %
|
Bonne
source
|
|
Phosphore |
6 %
|
Source
|
|
Magnésium |
2 %
|
-
|
|
Zinc |
4 %
|
Source
|
|
Selenium |
28 %
|
Excellente source
|
|
Iode |
14 %
|
Bonne
source
|
|
* Sources: Fichier canadien
sur les éléments nutritifs 1991 - Guide des fabricants et annonceurs-aliments,
1988- Documents internes, Gouvernement du Canada, 1993
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Comparaison
entre les œufs Omega 3 et les œufs réguliers de calibre gros
|
INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES PAR PORTION DE 50 g
(1 œuf de calibre gros)
|
| Item |
Œuf régulier de calibre gros |
Œuf Omega 3 de calibre gros |
| Calories |
70
|
70
|
| Matières
grasses |
5
g
|
4,5
g
|
| Saturés |
1,5
g
|
1 g
|
|
+
trans 0 g |
|
Omega 6 polyinsaturés |
0,8 g
|
0,7 g
|
|
Omega 3 monoinsaturés |
0,05 g
|
0,4 g
|
Monoinsaturés
|
2 g
|
2
g
|
|
Cholestérol |
190 mg
|
190
mg
|
|
Sodium |
55 mg
|
55
mg
|
|
Hydrates de carbone |
0 g
|
0 g
|
| Fibre |
0
g
|
0
g
|
| Sucres |
0
g
|
0
g
|
| Protéines |
6
g
|
6
g
|
|
POURCENTAGE
DE L'APPORT QUOTIDIEN RECOMMANDÉ
(1
œuf de calibre gros) |
|
Vitamine
|
Œuf
régulier de calibre gros
|
|
| Vitamine
A |
8 %
|
8 %
|
|
Vitamine C |
0 %
|
0 %
|
|
Calcium |
2 %
|
2 %
|
|
Fer |
4 %
|
4 %
|
|
Vitamine D |
8 %
|
8 %
|
|
Vitamine E |
10 %
|
50 %
|
|
Vitamine K |
30 %
|
30 %
|
|
Thiamine |
2 %
|
2 %
|
|
Riboflavine |
15 %
|
15 %
|
|
Niacine |
6 %
|
6 %
|
|
Vitamine B6 |
2 %
|
2 %
|
|
Folacine |
15 %
|
15 %
|
| Vitamine
B12 |
30 %
|
30 %
|
|
Acide pantothénique |
15 %
|
15 %
|
|
Phosphore |
5 %
|
5 %
|
| Magnésium |
2
% |
2
% |
| Zinc |
4
% |
4
% |
| Selenium |
30
% |
30
% |
|
Iode |
16 %
|
16 %
|
|
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Œuf-À-Tout
Omega 3
|
INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES
|
Par
portion de 50 mL (50g)
Portion (Œuf-À-Tout Omega 3) |
|
Portion
de 50g
(1 œuf de calibre gros)
|
|
| Calories |
45 |
Calories |
70
|
| Matières
grasses |
2,5
g
|
Matières
grasses |
5
g
|
| Saturés |
1
g
|
Saturés |
1,5
g
|
|
+
trans 0 g |
|
+
trans 0 g |
|
Omega 6 polyinsaturés
|
0,3
g
|
Omega
6 polyinsaturés
|
0,8
g
|
|
Omega 3 polyinsaturés
|
0,4
g
|
Omega
3 polyinsaturés
|
0,05
g
|
| Monoinsaturés |
0,4 g
|
Monoinsaturés
|
2
g
|
| Cholestérol |
40
mg
|
Cholestérol
|
190
mg
|
| Sodium |
70
mg
|
Sodium
|
55
mg
|
| Hydrates
de carbone |
0,6
g
|
Hydrates
de carbone |
0,5 g
|
| Fibre |
0
g
|
Fibre |
0
g
|
| Sucres |
0
g
|
Sucres |
0
g
|
| Protéine |
5
g
|
Protéine |
6
g
|
|
Pourcentage
de L'apport Quotidien Recommandé
|
Par
portion de 50 mL (50g)
Portion (Œuf-À-Tout Omega 3) |
|
Portion
de 50g
(1 œuf de calibre gros)
|
|
Vitamine
A
|
2
%
|
Vitamine
A
|
8
%
|
| Vitamine
C |
0
%
|
Vitamine
C |
0
%
|
| Calicum |
1
%
|
Calicum |
2
%
|
| Fer |
1
%
|
Fer |
4
%
|
Vitamine
E
|
50
%
|
Vitamine
E
|
10
%
|
Riboflavine
|
12
%
|
Riboflavine
|
15
%
|
Niacine
|
6
%
|
Niacine
|
6
%
|
Vitamine
B6
|
2 %
|
Vitamine
B6
|
2 %
|
Folacine
|
3
% |
Folacine
|
15
% |
Vitamine
B12
|
18
% |
Vitamine
B12
|
30
% |
Acide
pantothénique
|
2
% |
Acide
pantothénique
|
15
% |
|
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début
Comparaison
entre les œufs Naturel et les œufs réguliers de calibre gros
|
INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES PAR PORTION DE 50 g
(1 œuf de calibre gros)
|
|
Item
|
Œuf régulier de calibre gros
|
Œuf Naturel de calibre gros
|
Calories
|
70
|
70
|
| Matières
grasses |
5
g
|
5
g
|
| Saturés |
1,5
g
|
1,5
g
|
| |
+
trans 0 g |
|
Polyinsaturés |
0,7 g
|
0,6 g
|
|
Monoinsaturés |
2 g
|
2 g
|
| Cholestérol
|
190 mg
|
190 mg
|
| Sodium |
55
mg |
55
mg |
| Hydrates
de carbone |
0 g
|
0 g
|
| Fibre
|
0 g
|
0 g
|
| Sucres |
0
g |
0
g |
| Protéines |
6
g |
6
g |
|
|
POURCENTAGE
DE L'APPORT QUOTIDIEN RECOMMANDÉ
(1
œuf de calibre gros)
|
|
Vitamine
|
Œuf
régulier de calibre gros
|
Œuf
Naturel de calibre gros
|
| Vitamine
A |
8 %
|
8 %
|
|
Vitamine C |
0 %
|
0 %
|
|
Calcium |
2 %
|
2 %
|
|
Fer |
4 %
|
4 %
|
| Vitamine
D |
8
% |
8
% |
| Vitamine
E |
10
% |
50
% |
| Vitamine
k |
30
% |
30
% |
| Thiamine |
2
% |
2
% |
|
Riboflavine |
15 %
|
15 %
|
|
Niacine |
6 %
|
6 %
|
|
Vitamine B6 |
2 %
|
2 %
|
|
Folacine |
15 %
|
30 %
|
|
Vitamine B12 |
30 %
|
75 %
|
|
Acide pantothénique |
15 %
|
15 %
|
|
Phosphore |
6 %
|
6 %
|
|
Magnésium |
2 %
|
2 %
|
| Zinc
|
4 %
|
4 %
|
|
Selenium |
30 %
|
30 %
|
|
Retour au
début
