Pain grillé aux œufs à l’aneth et à l’avocat
Voici un goûter rapide et facile à concocter à tout moment de la journée !
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 1 à 2 portions
- Temps de cuisson : 3 min
Information nutritionnelle
1/2 recette ou 1 tranche de pain grillé
- Calories 360
- Lipides 23 gramme
- Gras saturés 5 gramme
- Cholestérol 175 milligramme
- Fibre 9 gramme
- Sucre 2 gramme
- Protéines 13 gramme
- Sodium 430 milligramme
- Potassium* 510 milligramme
- Glucides 28 gramme
Ingrédients
- 1
- avocat
- 2 c. à thé / 10 ml
- moutarde en grains
- Sel et poivre (facultatif)
- 2 tranche
- pain de seigle noir, grillé
- 1
- radis, tranché
- 1 sachet / 84 g
- OEUFSpresto ! Œufs cuits durs à l’aneth en format collation
- 2 c. à soupe / 30 ml
- fromage de chèvre, émietté
- Pousses de verdure, haricots germés ou jeunes
- laitues
Instructions
Piler l’avocat avec la moutarde en grains. Assaisonner de sel et de poivre, au goût (facultatif).
Étendre la préparation d’avocat sur un pain de seigle noir grillé. Garnir de tranches de radis et d’œufs à l’aneth. Garnir de fromage de chèvre et de pousses de verdure. Servir immédiatement.
Conseils
Remplacer le pain de seigle noir (pumpernickel) par du pain de seigle ou de pain de grains entiers.
Garnir de saumon fumé tranché finement pour une garniture de chef !
OEUFSpresto ! Œufs cuits durs à l’aneth en format collation
Cuits à la perfection et prêts à manger, nos œufs cuits durs avec soupçon d’aneth constituent la collation parfaite à emporter. Ils peuvent aussi faire partie d’un repas plus consistant.
Pour en savoir plusConseils : Œufs cuits durs
Pour trancher les œufs cuits durs sans les briser, trempez votre couteau dans l’eau chaude entre les tranches ou enrobez légèrement la pointe d’un aérosol de cuisson antiadhésif.