Pain grillé aux œufs à l’aneth et à l’avocat

Voici un goûter rapide et facile à concocter à tout moment de la journée !

  • Temps de préparation : 5 min
  • Portions : 1 à 2 portions
  • Temps de cuisson : 3 min

Information nutritionnelle

1/2 recette ou 1 tranche de pain grillé

  • Calories
    .
    360
  • Lipides
    .
    23 gramme
  • Gras saturés
    .
    5 gramme
  • Cholestérol
    .
    175 milligramme
  • Fibre
    .
    9 gramme
  • Sucre
    .
    2 gramme
  • Protéines
    .
    13 gramme
  • Sodium
    .
    430 milligramme
  • Potassium*
    .
    510 milligramme
  • Glucides
    .
    28 gramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

1 avocat
2 c. à thé / 10 ml moutarde en grains
Sel et poivre (facultatif)
2 tranche pain de seigle noir, grillé
1 radis, tranché
1 sachet / 84 g OEUFSpresto ! Œufs cuits durs à l’aneth en format collation
2 c. à soupe / 30 ml fromage de chèvre, émietté
Pousses de verdure, haricots germés ou jeunes
laitues

Instructions

  1. Piler l’avocat avec la moutarde en grains. Assaisonner de sel et de poivre, au goût (facultatif).

  2. Étendre la préparation d’avocat sur un pain de seigle noir grillé. Garnir de tranches de radis et d’œufs à l’aneth. Garnir de fromage de chèvre et de pousses de verdure. Servir immédiatement.

Conseils

  1. Remplacer le pain de seigle noir (pumpernickel) par du pain de seigle ou de pain de grains entiers.

  2. Garnir de saumon fumé tranché finement pour une garniture de chef !

Cette recette a été faite avec :

OEUFSpresto ! Œufs cuits durs à l’aneth en format collation

Cuits à la perfection et prêts à manger, nos œufs cuits durs avec soupçon d’aneth constituent la collation parfaite à emporter. Ils peuvent aussi faire partie d’un repas plus consistant.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs cuits durs

Pour trancher les œufs cuits durs sans les briser, trempez votre couteau dans l’eau chaude entre les tranches ou enrobez légèrement la pointe d’un aérosol de cuisson antiadhésif.

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