Cinq choses à savoir sur la durabilité aux Fermes Burnbrae

Aux Fermes Burnbrae, la durabilité ne se résume pas à une seule initiative. Il s’agit d’un engagement à long terme quant à la manière dont nous nous occupons de nos poules, de nos employés, de nos produits et des collectivités dans lesquelles nous sommes établis. Notre rapport sur la durabilité 2025 rend compte des progrès que nous avons accomplis au cours de l’année dans chacun de nos cinq piliers : 1) l’environnement, 2) les soins des animaux, 3) les aliments sûrs et nourrissants, 4) la santé et le bien-être, et 5) l’esprit communautaire. Voici cinq faits saillants de notre rapport sur la durabilité 2025 , qui illustrent ces progrès.

1. Environnement

Nous concentrons nos efforts environnementaux sur les émissions et l’utilisation des ressources qui relèvent de notre contrôle opérationnel, tout en collaborant avec les acteurs du secteur ovocole pour résoudre des défis plus grands. En 2025, cela s’est traduit par des mesures ciblées visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre de portée 1 et 2, par la poursuite des investissements dans des projets d’énergie renouvelable, par une gestion plus efficace de l’eau et par le maintien d’un taux élevé de réacheminement des déchets dans l’ensemble de nos établissements. La mise en place d’un système de traitement des eaux usées en circuit fermé à l’usine d’Upton, au Québec, a notamment permis de réduire considérablement la consommation d’eau potable, preuve que les innovations adaptées à chaque site peuvent produire des résultats mesurables.

Plutôt que de considérer la durabilité comme un objectif figé, Fermes Burnbrae s’attache à apporter des améliorations progressives et vérifiables, fondées sur des données et la réalité opérationnelle.

2. Soins des animaux

Les soins aux animaux constituent toujours une responsabilité fondamentale, étroitement liée à la salubrité alimentaire, à la qualité des produits et à la confiance.

Toutes les fermes appartenant à l’entreprise respectent le Programme de soins aux animaux des Producteurs d’œufs du Canada, ce qui est confirmé par des audits. Nous continuons aussi à investir dans des types de logements différents, comme des poulaillers d’élevage en liberté, d’élevage en parcours libre et d’élevage biologique. Ces investissements s’inscrivent dans l’engagement du secteur ovocole canadien à éliminer progressivement l’élevage conventionnel d’ici 2036, un processus actuellement en cours. La surveillance assurée par des spécialistes internes des soins aux animaux, l’expertise externe et des formations régulières garantissent que nos pratiques en matière de soins sont revues, mises à jour et appliquées de manière uniforme pour l’ensemble de nos activités.

3. Aliments sûrs et nourrissants

En 2025, tous les établissements des Fermes Burnbrae ont conservé leurs certifications de salubrité alimentaire délivrées par des organismes externes. Nous avons aussi effectué des analyses de l’environnement et des analyses de produits approfondies afin de vérifier la salubrité et la qualité des produits. Nous avons également mis à l’essai une plateforme numérique de gestion de la qualité destinée à renforcer l’uniformité, la traçabilité et la préparation aux audits dans tous nos établissements.

L’information nutritionnelle que nous fournissons continue de s’appuyer sur des données scientifiques avérées. Notre site web contient des renseignements détaillés et fondés sur des données probantes concernant la valeur nutritive des œufs, afin d’aider les consommateurs à faire des choix éclairés.

4. Santé et bien-être

Notre approche en matière de bien-être des employés met l’accent sur la réduction concrète des risques, l’engagement et l’accès à du soutien. L’enquête sur l’engagement des employés que nous avons menée, qui a bénéficié d’une forte participation, a permis d’améliorer l’expérience de travail, tandis que les initiatives de sécurité ont été axées sur les comportements de tous les jours susceptibles de conduire à des incidents. La promotion de la méthode S’arrêter-Réfléchir-Agir incite les employés à faire une pause, à évaluer le risque et à prendre des décisions plus sécuritaires dans l’exécution des tâches courantes.

Le déploiement d’une plateforme numérique de gestion des ressources humaines a également permis de réduire le nombre de processus basés sur des documents papier et de faciliter l’accès à l’information, ce qui améliore à la fois l’efficacité et l’expérience des employés.

5. Esprit communautaire

Pour bâtir un avenir durable, il est essentiel de pouvoir compter sur des collectivités fortes. Chaque année, Fermes Burnbrae donne plus d’un million d’œufs et d’ovoproduits à des banques alimentaires, à des programmes d’alimentation en milieu scolaire et à des organismes communautaires partout au Canada. Notre engagement communautaire ne se limite pas aux dons alimentaires : il prend aussi la forme de partenariats de longue date, d’initiatives visant à soutenir des organismes à but non lucratif grâce au financement de la Fondation des Fermes Burnbrae et d’activités de bénévolat menées par nos employés dans le cadre du Programme de subventions pour les employés bénévoles.

Aux Fermes Burnbrae, la durabilité consiste à prendre chaque jour des décisions responsables, en s’appuyant sur des données et des mesures concrètes. En mettant l’accent sur les domaines où les progrès sont mesurables et où les responsabilités sont clairement définies, nous continuons à améliorer nos méthodes de production alimentaire et le bien-être de nos poules, à mieux soutenir nos équipes et à contribuer davantage aux collectivités où nous sommes implantés.

Nous poursuivons nos efforts et notre approche continuera d’évoluer à mesure que les attentes, les données scientifiques et la réglementation changeront, un œuf à la fois.