Trempette Cobb
Une salade classique réinventée en une trempette colorée et nutritive!
- Temps de préparation : 30 min
- Portions : 12 portions
Information nutritionnelle
1/12ème recette ou environ 3 c. À soupe /45 mL de trempette
- Calories 100
- Gras 6 gramme
- Gras saturés 3.5 gramme
- Cholestérol 75 milligramme
- Carbohydrates 4 gramme
- Fibre 0 gramme
- Sucre 2 gramme
- Protéine 6 gramme
- Sodium 120 milligramme
- Potassium* 45 milligramme
Ingrédients
- 1 tasse / 250 ml
- de yogourt épais, style grec, ou crème sure
- 1/2 tasse / 125 ml
- de fromage à la crème léger, ramolli
- 2 c. à soupe / 30 ml
- d’aneth
- 2 c. à soupe / 30 ml
- de persil frais, hachés
- 1/2 tasse / 125 ml
- de grains de maïs
- 1/2 tasse / 125 ml
- de tomates en dés
- 1/2 tasse / 125 ml
- de fromage râpé
- 1/4 tasse / 60 ml
- d’oignons verts, hachés
- 1/4 tasse / 60 ml
- de bacon (facultatif)
- Endive feuilles de laitue romaine poivrons et concombres en tranches craquelins ou nachos
- 2 sachet / 84 g
- OEUFSpresto ! Œufs cuits durs à l’aneth en format collation
Instructions
Trancher les œufs en deux et retirer les jaunes; trancher finement les blancs et réserver séparément. Du dos d’une cuillère, piler les jaunes dans un fin tamis au-dessus d’un bol. Incorporer le yogourt, le fromage à la crème, l’aneth et le persil. Verser dans un bol peu profond pour servir.
Garnir des tranches de blancs d’œufs, du maïs, des tomates, du fromage, des oignons et du bacon (facultatif). Entourer la trempette de feuilles de laitue et de tranches épaisses de poivrons et de concombres pour la déguster.
Conseils
Remplacer les œufs cuits durs Aneth par Sel et poivre.
Remplacer l’aneth par des oignons verts et utiliser du fromage bleu émietté à la place du cheddar.
Décortiquer la laitue romaine en feuilles (et réserver pour faire une autre salade un autre jour) et utiliser les plus petites et plus fermes pour déguster avec la trempette.
OEUFSpresto ! Œufs cuits durs à l’aneth en format collation
Cuits à la perfection et prêts à manger, nos œufs cuits durs avec soupçon d’aneth constituent la collation parfaite à emporter. Ils peuvent aussi faire partie d’un repas plus consistant.
Pour en savoir plusConseils : Œufs cuits durs
Pour trancher les œufs cuits durs sans les briser, trempez votre couteau dans l’eau chaude entre les tranches ou enrobez légèrement la pointe d’un aérosol de cuisson antiadhésif.