Muffins de pain de viande

Préparez des muffins à la viande que vous congelerez pour des repas de semaine rapides.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Portions : 8 muffins
  • Temps de cuisson : 25 min

Information nutritionnelle

PER SERVING

  • Calories
    .
    124
  • Gras
    .
    6 gramme
  • Cholestérol
    .
    44 milligramme
  • Fibres
    .
    0 gramme
  • Protéines
    .
    14 gramme
  • Potassium*
    .
    175 milligramme
  • Glucides
    .
    3 gramme
  • Calcium
    .
    13 milligramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

3 c. à soupe / 45 ml sauce de soja
1 c. à soupe / 15 ml gingembre frais haché finement
1 gousse ail hachée finement
1/4 c. à thé / 1 ml chacun : sel et poivre
1/2 tasse / 125 g œufs liquides, Naturœuf Oméga Plus, bien agités
1/2 tasse / 125 ml oignons verts hachés
1 tranche pain blanc émietté
1 livre / 500 g bœuf ou porc haché maigre

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger la sauce de soja, le gingembre, l'ail, le sel, le poivre et les œufs liquides. Ajouter les oignons et le pain. Émietter le bœuf sur le mélange et mélanger pour bien combiner.

  2. Vaporiser 8 grosses coupes à muffins d'enduit antiadhésif. Répartir le mélange entre les coupes en tassant légèrement pour former des pains uniformes.

  3. Cuire à 180 °C (350 °F) environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les pains ne soient plus rosés au centre.

Conseils

  1. Trancher les restes en rondelles et utiliser comme garniture pour sandwiches.

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Oméga Plus

Moins de cholestérol et de matières grasses que les œufs ordinaires.

Pour en savoir plus

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