Omelette au four soufflée au fromage

Cette omelette aérienne et sans complication comblera la faim de tout un chacun !

  • Temps de préparation : 15 min
  • Portions : 6 à 8 portions
  • Temps de cuisson : 55-60 min

Information nutritionnelle

(1/8 d’omelette)

  • Calories
    .
    331
  • Matières grasse
    .
    24 gramme
  • Gras saturés
    .
    13 gramme
  • Cholestérol
    .
    308 milligramme
  • Fibres
    .
    0 gramme
  • Sucre
    .
    3 gramme
  • Protéines
    .
    20 gramme
  • Sodium
    .
    501 milligramme
  • Potassium*
    .
    123 milligramme
  • Glucides
    .
    10 gramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

1 1/2 tasse lait
1/3 tasse farine tout usage
2 c. à soupe Beurre salé, fondu
1/2 c. à thé poudre à pâte
1/4 c. à thé de chaque : sel et poivre
8 Naturœuf Oméga-3
2 tasse Fromage cheddar marbré, râpé et divisé
bacon cuit émietté (facultatif)
tomates en dés et oignon vert haché (facultatif)
crème sure (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser une assiette à tarte profonde de 9 po. Combiner le lait, la farine, le beurre, la poudre à pâte, le sel et le poivre dans le récipient du mélangeur. Réduire en crème onctueuse. Ajouter les œufs et 1 1/2 tasse de fromage; mélanger jusqu'à homogénéité. Verser dans l’assiette à tarte. Cuire de 55 à 60 minutes ou jusqu’à ce que l’omelette soit gonflée et dorée.

  2. Parsemer la surface de l’omelette chaude de bacon, tomates en dés et oignon. Parsemer du fromage râpé restant. Découper en pointes et servir avec la crème sure.

Conseils

  1. Ajouter de l’oignon rouge, du poivron vert et du jambon hachés pour varier et faire une omelette western.

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Oméga-3

Un œuf dont la valeur nutritive est enrichie et qui offre encore plus de nutriments essentiels.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs en coquille

Lorsque vous séparez vos œufs, tenez le jaune au-dessus d’une bouteille de plastique vide que vous aurez d’abord pressée. Relâchez un peu de la pression et le jaune tombera tout naturellement dans la bouteille.

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