Pain doré de style Nacho

Transformez le petit déjeuner en une célébration colorée.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Portions : 4 portions
  • Temps de cuisson : 4 min

Information nutritionnelle

PER SERVING

  • Calories
    .
    144
  • Gras
    .
    3 gramme
  • Cholestérol
    .
    53 milligramme
  • Fibres
    .
    2 gramme
  • Protéines
    .
    10 gramme
  • Glucides
    .
    18 gramme

Ingrédients

1 tasse / 250 g œufs liquides Naturœuf Oméga Plus, bien agités
1 c. à soupe / 15 ml poudre de chili
pincée chacun : sel et poivre
4 tranches pain croûté de type italien (1 cm / 1/2 po d'épaisseur)
2 c. à soupe / 30 ml fromage cheddar léger, râpé
1 oignon vert haché
1 tomate italienne épépinée et hachée
crème sure légère (facultatif)

Instructions

  1. Battre les oeufs avec la poudre de chili, le sel et le poivre. Chauffer une poêle ou une plaque chauffante graissée d'enduit antiadhésif à feu moyen-élevé.

  2. Plonger les tranches de pain, une à la fois, dans le mélange d'œufs jusqu'à ce que les deux côtés soient bien enrobés. Placer dans la poêle et cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Retourner et saupoudrer de fromage. Cuire 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que ce côté soit doré et que le fromage ait fondu.

  3. Transférer sur des assiettes. Couvrir d'oignons et de tomates. Servir avec de la crème sure comme garniture si désiré.

Conseils

  1. Pas de légumes frais? Substituer de la salsa pour l'oignon et la tomate.

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Oméga Plus

Moins de cholestérol et de matières grasses que les œufs ordinaires.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs brouillés

Pressez le jus d’une orange, d’un citron ou d’une lime (ou prélevez-en le zeste) pour relever le goût de vos œufs brouillés et réduire la quantité de sel requise.

Omelette De Blancs D'œufs, Aux

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