Trempette de crabe, à la fortune du pot

Ingrédients

1 / 227 g

paquet Crab Delectables Clover Leaf, Façon Flocons

1/4 tasse / 50 g

œufs liquides Omega Plus, bien brassés

1/4 tasse / 50 ml

mayonnaise ou mayonnaise légère

1 c. à soupe / 15 ml

ketchup

1 c. à thé / 5 ml

chacun moutarde de Dijon et jus de citron

1/4 c. à thé / 1 ml

chacun de sel et poivre

1

oignon vert, en tranches fines

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Combiner la moitié du crabe avec les œufs, la mayonnaise, le ketchup, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre dans le récipient du robot culinaire. Réduire en purée grossière. Incorporer le reste du crabe et l'oignon vert. Verser dans un plat de 2 tasses (500 mL) légèrement graissé.

2. Couvrir d'une feuille d'aluminium et cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud. Passer sous le gril pendant 1 ou 2 minutes pour dorer la surface. Servir immédiatement avec du pain pita, des crudités ou des biscuits secs.