Pouding Au Pain Aux Petits Fruits

Ce dessert grillé au barbecue capture l’essence de l’été dans un poêlon.

  • Temps de préparation : 15 min
  • Portions : 6-8 portions
  • Temps de cuisson : 20 min

Information nutritionnelle

Par portion (1/6 de la recette avec des fruits)

  • Lipides 13 gramme
  • Calories 310
  • Gras saturés 6 gramme
  • Cholestérol 155 milligramme
  • Fibres 2 gramme
  • Sucre 18 gramme
  • Protéines 9 gramme
  • Sodium 310 milligramme
  • Potassium* 225 milligramme
  • Glucides 42 gramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

1 tasse / 250 ml
de fruits frais (bleuets, framboises, fraises)
1 c. à soupe / 15 ml
de beurre
1/2 tasse / 125 ml
de sirop d’érable
1 tasse / 250 ml
de crème à cuisson 15 %
4 tasse / 1 l
de pain en morceaux (croissant, pain de campagne, pain brioché)
3/4 tasse / 190 ml
de Créations œufs Œufs entiers saveur originale

Instructions

  1. Préchauffer le barbecue à 200° C (400° F).

  2. Beurrer une poêle de fonte.

  3. Placer les morceaux de pain dans la poêle, en les entassant.

  4. Dans un bol, mélanger les œufs, la crème et le sirop d’érable. Verser sur le pain et laisser reposer 15 minutes pour bien imbiber.

  5. Fermer l’un des brûleurs du barbecue et placer la poêle au dessus de la section fermée.

  6. Fermer le couvercle et cuire 25 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration dorée.

  7. Servir avec les fruits frais et arroser de sirop d’érable, au goût.

Conseils

  1. Crédit photo: Ariel Tarr pour LE must et Fermes Burnbrae.

Cette recette a été faite avec :

Créations œufs Œufs entiers saveur originale

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