Tarte Alaska à la limonade glacée

Ingredients

3 cup / 750 ml

eau

1 1/2 cup / 375 ml

sucre granulé

1 1/4 cup / 300 ml

jus de citron Realemon

1 tbsp / 15 ml

grenadine Rose's

1

croûte à tarte aux biscuits Graham (8 po/20 cm)

1 cup / 250 g

Que Des Blancs D'Oeufs, bien brassés

1/2 cup / 125 ml

sucre granulé

Directions

1. Dissoudre le sucre dans l'eau. Porter à ébullition dans une petite casserole et mijoter 2 minutes. Retirer du feu et incorporer le jus de citron et la grenadine. Verser dans un plat peu profond et mettre au congélateur.

2. Casser le mélange congelé en morceaux et l'écraser pour le ramollir. Étendre dans la croûte et remettre au congélateur pendant

3. À l'aide du batteur électrique, battre les Blancs D'Oeufs pendant 1 minute. Graduellement, ajouter le sucre et battre jusqu'à la formation de pics mous. Étendre sur la garniture de citron. Mettre au congélateur pendant 30 minutes.

4. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Mettre la tarte congelée sur une plaque froide. Cuire au four de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée