Notre fam-œuf bol énergétique aux saveurs asiatiques de sésame
Ce bol coloré d’inspiration asiatique vous fournira l’énergie pour durer toute la journée !
- Temps de préparation : 10 min
- Portions : 1 portion
Information nutritionnelle
- Lipides 23 gramme
- Calories 550
- Potassium* 700 gramme
- Gras saturés 4 gramme
- Cholestérol 350 milligramme
- Fibres 8 gramme
- Sucre 12 gramme
- Protéines 25 gramme
- Sodium 390 milligramme
- Glucides 63 gramme
Ingrédients
- Graines de sésame grillées
- Coriandre fraîche
- 2 / 30 ml
- de vinaigrette asiatique au sésame (ou au goût)
- 1 sachet / 84 g
- OEUFSpresto ! en format collation
- 1/4 / 60 ml
- de poivron rouge, haché
- 1/4 / 60 ml
- de carottes, râpées
- 1/2 / 125 ml
- de chou, déchiqueté
- 1 / 250 ml
- de riz brun cuit
Instructions
Disposer le riz dans un bol de service ; garnir d’edamames, de chou, de carottes, de poivron et des quartiers d’oeufs. Arroser de vinaigrette et garnir des feuilles de coriandre et des graines de sésame.
Conseils
Remplacer la vinaigrette asiatique par le la sauce au chili douce.
Le riz brun peut être remplacé par du quinoa cuit, de l’orge, de l’épeautre ou du couscous.
Pour cuisiner d’avance, étager les ingrédients dans un pot refermable ou dans un pot Mason, dans l’ordre établi ci-dessus. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
OEUFSpresto ! en format collation
Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.
Pour en savoir plusConseils : Approuvés par les enfants
Voici une proposition amusante pour les plus jeunes et les jeunes de cœur : servez votre salade aux œufs dans des « bateaux » faits avec des concombres et garnissez-les de triangles de poivron en équilibre sur un cure-dents pour leur donner des voiles !