Carrés (brownies) au chocolat « deux c'est mieux »

Tellement moins gras que les brownies habituels, vous pourrez en manger un autre…sans remords.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Portions : 20 carrés au chocolat
  • Temps de cuisson : 20 min

Information nutritionnelle

PER SERVING

  • Lipides 4 gramme
  • Calories 105
  • Cholestérol 0
  • Fibres 0.8 gramme
  • Protéines 1.5 gramme
  • Glucides 17.3 gramme

Ingrédients

3/4 tasse / 175 ml
de farine tout usage
1/2 tasse / 125 ml
de poudre de cacao
1/2 c. à thé / 2 ml
poudre à pâte
1/4 c. à thé / 1 ml
de sel
1 1/4 tasse / 300 ml
de sucre
1/2 tasse / 125 g
d'œufs liquides, Naturœuf Que des blancs d’œufs, bien agité
1/3 tasse / 75 ml
d'huile végétale
1 c. à thé / 5 ml
d'extrait de vanille

Instructions

  1. Dans un grand bol, combiner la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Dans un deuxième bol, fouetter le sucre, les blancs d'œufs liquides, l'huile et l'extrait de vanille, jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.

  2. Verser dans un plat de cuisson carré de 8 po (20 cm). Cuire au four à 350 °F (180 °C) de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme au toucher (ne pas trop cuire). Refroidir et couper en carrés. Conserver au réfrigérateur.

Conseils

  1. Ajouter ½ tasse (125 mL) d'amandes tranchées à la préparation de farine.

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Que des blancs d’œufs

Fait de blancs d’œufs purs à 100 %.

Pour en savoir plus

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