Smoothie gâteau aux carottes
Commencez la journée du bon pied en passant directement au dessert! Laissez-vous tenter par ce smoothie protéiné à saveur de gâteau aux carottes.
- Temps de préparation : 8 min
- Portions : 1 à 2 (environ 3 tasses/750 ml au total)
Information nutritionnelle
- Calories 270
- Lipides 6 gramme
- Lipides saturés 1 gramme
- Cholestérol 5 milligramme
- Fibre 4 gramme
- Sucre 24 gramme
- Protéines 17 gramme
- Sodium 220 milligramme
- Potassium* 750 milligramme
- Glucides 40 milligramme
Ingrédients
- 2/3 tasse / 150 g
- Naturœuf Que des blancs d’œufs, bien mélangés
- 1
- grosse carotte, hachée grossièrement
- 3/4 tasse / 175 ml
- morceaux d’ananas surgelés
- 3/4 tasse / 175 ml
- tranches de banane surgelées (ou 1 petite banane)
- 1/2 tasse / 125 ml
- yogourt grec nature ou à la vanille
- 1 c. à soupe / 15 ml
- beurre d’amande ou d’arachide naturel
- 2 c. à thé / 10 ml
- sirop d’érable (ou au goût)
- 1/4 c. à thé / 1 ml
- cannelle moulue
- 1 pincée
- muscade
Instructions
Dans un mélangeur à grande puissance, ajouter les blancs d’œufs, la carotte, l’ananas, la banane, le yogourt, le beurre d’amande, le sirop d’érable, la cannelle et la muscade.
Mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène, en ajoutant un peu d’eau ou des glaçons pour obtenir la consistance désirée. Servir immédiatement.
Conseils
Les blancs d’œufs pasteurisés, comme les Naturœuf Que des blancs d’œufs, sont une option naturelle pour ajouter des protéines à vos smoothies.
Vous pouvez remplacer le yogourt par du yogourt non laitier ou une boisson comme du lait de soja ou d’amande riche en protéines.
Il est possible de préparer le smoothie sans beurre d’amande ou d’arachide en cas d’allergie.
Naturœuf Que des blancs d’œufs
Fait de blancs d’œufs purs à 100 %.
Pour en savoir plusConseils : Fouetter
De nombreux chefs disent utiliser des bols en cuivre (considérés comme « réactifs ») pour favoriser la formation de pics lustrés et éviter que les œufs ne soient trop fouettés.