Gratin de pâtes aux œufs et aux légumes

En mariant deux ingrédients que tous adorent, les oeufs et les pâtes, pas moyen de se tromper!

  • Temps de préparation : 10-15 min
  • Portions : 6 portions
  • Temps de cuisson : 35-40 min

Ingrédients

4 tranches de bacon hachées
1 1/2 tasse / 375 ml de champignons tranchés
1 poivron moyen rouge en dés
2 échalotes hachées
6 oz / 175 ml de pâtes penne
2 tasse / 500 g Créations œufs Sans gras légumes du jardin

Instructions

  1. Faites sauter 4 tranches de bacon hachées, 1 1/2 tasse (375 mL) de champignons tranchés et 1 petit poivron rouge en dés, jusqu'à ce que le tout soit bien tendre. Égouttez l'excès de gras.

  2. Mélangez avec deux échalotes hachées, 6 oz (175 g) de pâtes penne et 1 contenant (500 g) de Créations œufsMC aux légumes du jardin. Versez le mélange dans un moule à quiche ou une assiette à tarte et faites cuire au four à 350°F (180°C) pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à le mélange soit bien pris.

  3. Si vous le désirez, parsemez le tout de fromage mozzarella râpé ou de parmesan 5 minutes avant la fin de la cuisson.

  4. Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.

Cette recette a été faite avec :

Créations œufs Sans gras légumes du jardin

Une autre façon délicieuse de manger vos légumes.

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