Omelettes aux crevettes et à l'avocat

Des crevettes onctueuses et de l'avocat sont la parfaite garniture pour cette omelette nutritive.

  • Portions : 3 portions

Ingrédients

1 tasse / 250 ml petites crevettes ou de crevettes hachées cuites
1 tomate en dés
1/2 avocat en dés
coriandre hachée au goût
3/4 tasse / 175 g Créations œufs Sans gras saveur originale, bien agité

Instructions

  1. Pour faire trois omelettes, combinez 1 tasse (250 mL) de petites crevettes ou de crevettes hachées cuites, 1 tomate en dés, 1/2 avocat en dés et de la coriandre hachée, au goût. Mettez le mélange de côté.

  2. Versez 3/4 tasse (175 mL) de Créations œufsMC saveur originale dans une poêle à frire chaude de 8 po (20 cm) que vous aurez préalablement vaporisée d'enduit végétal. Laissez cuire en remuant avec le dos d'une fourchette jusqu'à ce que l'omelette soit pratiquement prise mais encore crémeuse.

  3. Mettez 1/3 de la garniture sur une moitié de l'omelette. Pliez la moitié non couverte par-dessus la garniture.

  4. Glissez l'omelette sur une assiette de service. Utilisez le reste de la garniture pour les deux autres omelettes.

Sans gluten

  1. Utilisez de l’huile végétale ou un aérosol de cuisson sans gluten pour graisser la poêle.

Cette recette a été faite avec :

Créations œufs Sans gras saveur originale

Le même goût savoureux, sans les matières grasses.

Pour en savoir plus

Conseils : Cuisson

Badigeonnez vos pâtisseries et vos pâtes à pain de Créations œufs Sans gras à saveur originale avant de les cuire. Vous obtiendrez un beau lustre coloré.

Tablettes - déjeuner faibles en

Voir la recette

Pain doré farci à la banane et aux

Voir la recette
Voir toutes les recettes