Pain grillé aux œufs Teriyaki et à l’avocat

La lime et le concombre frais viennent rehausser ce délicieux toast à l’avocat.

  • Temps de préparation : 5 min
  • Portions : 1 à 2 portions
  • Temps de cuisson : 3 min

Information nutritionnelle

1/2 recette ou 1 toast

  • Calories
    .
    365
  • Lipides
    .
    20 gramme
  • Potassium*
    .
    550 milligramme
  • Gras saturés
    .
    3,5 gramme
  • Cholestérol
    .
    175 milligramme
  • Fibres
    .
    8 gramme
  • Sucre
    .
    5 gramme
  • Protéine
    .
    14 gramme
  • Sodium
    .
    730 milligramme
  • Glucides
    .
    38 gramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

Feuilles de coriandre fraîches
1 c. à soupe / 15 ml de sauce ou glaçage teriyaki
1 sachet / 84 g OEUFSpresto ! en format collation
1/2 bébé concombre, tranché finement
1 bagel aux graines de sésame, coupé en deux et grillé
Sel et poivre (facultatif)
1 c. à soupe / 15 ml de jus de lime
1 avocat

Instructions

  1. Piler l’avocat avec la moitié de la quantité de sauce teriyaki et le jus de lime. Assaisonner de sel et de poivre, au goût (facultatif).

  2. Étendre la préparation à l’avocat sur un bagel grillé. Garnir de tranches de concombre et d’œufs teriyaki. Napper du glaçage teriyaki et garnir de feuilles de coriandre. Servir immédiatement.

Conseils

  1. Remplacer le bagel aux graines de sésame par tout autre pain, au goût.

  2. Remplacer les feuilles de coriandre par des oignons verts ou de la ciboulette.

Cette recette a été faite avec :

OEUFSpresto ! en format collation

Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.

Pour en savoir plus

Conseils : Cuisson

Utilisez un mélangeur à pâtisserie pour hacher vos œufs cuits durs et accélérer la préparation de votre salade aux œufs. Il ne restera qu’à ajouter vos assaisonnements et… déguster !

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