Pizza niçoise vite faite

La cuisine de bistro accessible à tous pour dîner ou souper avec style.

  • Temps de préparation : 15 min
  • Portions : 4 portions
  • Temps de cuisson : 2 min

Information nutritionnelle

PER SERVING

  • Calories
    .
    240
  • Gras trans
    .
    0 gramme
  • Gras
    .
    8 gramme
  • Gras saturés
    .
    3.5 gramme
  • Fibres
    .
    2 gramme
  • Sucre
    .
    4 gramme
  • Protéines
    .
    13 gramme
  • Sodium
    .
    530 milligramme
  • Glucides
    .
    30 gramme

Ingrédients

3 Tomates moyennes, fraîches, épépinées et coupées en morceaux
1/4 tasse / 50 ml Basilic frais déchiqueté OU 1 c. à thé (5 ml) de basilic séché
2 Gousses d'ail, hachées fin
poivre au goût
1 / 400 g pain pita de style italien ou croûte à pizza
4 Fermes Burnbrae Œufs bruns cuits durs, pelés et coupés en quartiers
1/4 tasse / 50 ml Olives noires tranchées
1 tasse / 250 ml Fromage mozzarella en filaments
2 c. à soupe / 30 ml Fromage Parmesan râpé

Instructions

  1. Mélanger les tomates, le basilic, l'ail, le sel et le poivre.

  2. Étaler également sur le pain plat.

  3. Disposer les quartiers d'oeufs sur le mélange de tomates.

  4. Disperser les olives noires sur le mélange de tomates.

  5. Garnir avec les fromages mozzarella et parmesan.

  6. Couper en 4 pointes ou portions.

  7. Pour réchauffer, déposer sur des serviettes de table en papier ou des essuie-tout ; placer dans le four micro-ondes. Cuire à HIGH (100 %) jusqu'à ce que fondent les fromages, environ 2 à 3 minutes.

Conseils

  1. Utilisez des œufs qui datent d’une semaine ou plus pour faire vos

Cette recette a été faite avec :

Fermes Burnbrae Œufs bruns

Produits par des poules Rhode Island Red.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs en coquille

Cours culinaire 101 : la « liaison » est une préparation à base de jaunes d’œufs et de crème qui est utilisée pour épaissir et ajouter de la richesse aux soupes et aux sauces.

Omelette printanière fromage et

Voir la recette

Casserole Olé aux œufs et haricots

Voir la recette
Voir toutes les recettes