Mini quiches au feta

En plus d’être jolies, ces délicieuses quiches sont parfaites pour garnir les boîtes à lunch.

  • Temps de préparation : 15 min
  • Portions : 18 portions
  • Temps de cuisson : 20-25 min

Information nutritionnelle

PAR PORTION (1 quiche)

  • Fer
    .
    0.5 milligramme
  • Calories
    .
    70
  • Lipides
    .
    4.5 gramme
  • Potassium*
    .
    20 milligramme
  • Gras saturés
    .
    2 gramme
  • Cholestérol
    .
    5 milligramme
  • Fibres
    .
    1 gramme
  • Sucre
    .
    1 gramme
  • Protéines
    .
    3 gramme
  • Sodium
    .
    130 milligramme
  • Calcium
    .
    20 milligramme
  • Glucides
    .
    7 gramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

18 croûtes de tartelettes surgelées (5 cm), décongelées
1/3 tasse / 75 ml fromage feta léger, émietté
1/4 tasse / 50 ml oignon vert, haché finement
2 c. à soupe / 30 ml poivron rouge haché finement
3/4 tasse / 175 g de Créations œufs Sans gras légumes du jardin, bien agité
1/4 tasse / 50 ml de lait
1/4 c. à thé / 1 ml de basilic séché
1/4 c. à thé / 1 ml de sel et de poivre (chaque)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

  2. Dégeler les croûtes de tartelettes en suivant les instructions sur l’emballage ; les disposer sur une plaque de cuisson. Répartir uniformément le fromage, l’oignon et les poivrons rouges dans les tartelettes.

  3. Fouetter les œufs liquides, le lait, le basilic, le sel et le poivre. Répartir uniformément la préparation dans les tartelettes.

  4. Cuire de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la préparation soit ferme au centre et que les croûtes des tartelettes soient légèrement dorées.

Conseils

  1. Remplacer le fromage feta par du fromage suisse râpé ou du cheddar vieillit.

  2. Garnir les quiches de petites feuilles de basilic frais si désiré.

Cette recette a été faite avec :

Créations œufs Sans gras légumes du jardin

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