Salade aux œufs et à l’avocat sur trenches de patates douces

L’avocat et la patate douce crée ici un mariage des plus heureux !

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 2 min

Information nutritionnelle

Ingrédients

1/2 tasse Créations œufs Sans gras saveur originale, bien agite
1 c. à soupe d’huile de noix de coco (ou tout autre type d’huile à cuisson)
1/2 avocat mûr
1 oignon vert, en dés
1 patate douce, frottée
sel et poivre

Instructions

  1. Chauffer la poêle sur feu moyen. Ajouter l’huile et la chauffer.

  2. Verser Créations œufs dans la poêle et briser pour en faire des œufs brouillés.

  3. Lorsque les œufs sont cuits, retirer du feu et réserver.

  4. Dans un bol moyen, combiner l’avocat et l’oignon vert. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance typique au guacamole.

  5. Ajouter les œufs au guacamole et mélanger.

  6. Servir sur des tranches de patate douce grillées, du pain croûté ou en garniture de salade.

Cette recette a été faite avec :

Créations œufs Sans gras saveur originale

Le même goût savoureux, sans les matières grasses.

Pour en savoir plus

Conseils : Cuisson

Badigeonnez vos pâtisseries et vos pâtes à pain de Créations œufs Sans gras à saveur originale avant de les cuire. Vous obtiendrez un beau lustre coloré.

Pain de viande en pointes avec «

Voir la recette

Tourte savoureuse aux oeufs de

Voir la recette
Voir toutes les recettes