Salade César

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Rapide, délicieuse et nutritive.

  • Temps de préparation : 3 min
  • Portions : 4 portions

Ingrédients

2
Œufs cuits durs Naturoeuf Omega 3, écalés
1/4 tasse / 50 ml
d'huile d'olive
3 c. à soupe / 45 ml
de jus de citron
1 c. à soupe / 15 ml
de moutarde de Dijon
2 c. à thé / 10 ml
de sauce Worcestershire
1 / 1
gousse d'ail finement hachée
1 / 1
tête de laitue romaine déchirée
1/3 tasse / 75 ml
fromage Parmesan râpé
Croûtons

Instructions

  1. Dans un grand bol, écraser les œufs finement ; ajouter l'huile, le jus de citron, la moutarde, la sauce Worcestershire et l'ail en fouettant.

  2. Ajouter la laitue et la vinaigrette, puis mélanger. Parsemer de fromage et de croûtons.

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Oméga-3 de Poules en liberté

Des œufs avec un apport additionnel en oméga-3.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs brouillés

Pressez le jus d’une orange, d’un citron ou d’une lime (ou prélevez-en le zeste) pour relever le goût de vos œufs brouillés et réduire la quantité de sel requise.

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