Salade César

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Rapide, délicieuse et nutritive.

  • Temps de préparation : 3 min
  • Portions : 4 portions

Ingrédients

2
Œufs cuits durs Naturoeuf Omega 3, écalés
1/4 tasse / 50 ml
d'huile d'olive
3 c. à soupe / 45 ml
de jus de citron
1 c. à soupe / 15 ml
de moutarde de Dijon
2 c. à thé / 10 ml
de sauce Worcestershire
1 / 1
gousse d'ail finement hachée
1 / 1
tête de laitue romaine déchirée
1/3 tasse / 75 ml
fromage Parmesan râpé
Croûtons

Instructions

  1. Dans un grand bol, écraser les œufs finement ; ajouter l'huile, le jus de citron, la moutarde, la sauce Worcestershire et l'ail en fouettant.

  2. Ajouter la laitue et la vinaigrette, puis mélanger. Parsemer de fromage et de croûtons.

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Oméga-3 de Poules en liberté

Des œufs avec un apport additionnel en oméga-3.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs cuits durs

Pour des œufs à la diable plus corsés, remplacez la moutarde de Dijon de la garniture classique par de la Sriracha ou une autre sauce piquante, au goût.

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