Bagel tout simple aux œufs et avocat

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La simplicité n’est pas forcément ennuyeuse ! Ce sandwich-déjeuner à l’avocat se prépare en 2 minutes et il satisfera les estomacs les plus exigeants.

  • Temps de préparation : 2 min
  • Portions : 1 sandwich
  • Temps de cuisson : 2 min

Ingrédients

1
bagel « tout goût »
2 tranche
de tomate
1 poignée
de pousses d’épinards
1/2
d’avocat en purée
pincée
sel et poivre au goût
1
Naturegg Free Run large eggs

Instructions

  1. Griller le bagel au grille-pain.

  2. Chauffer la galette d’œufs au micro-ondes à haute intensité pendant 75 secondes.

  3. Pendant que le bagel grille, mettre l’avocat en purée et l’assaisonner de sel et de poivre.

  4. Disposer la galette d’œufs réchauffée avec le reste des ingrédients sur une des moitiés du bagel.

  5. Étendre la purée de l’avocat sur l’autre moitié du bagel et déposer sur le sandwich. Déguster !

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Poules en liberté

Des œufs produits par des poules en liberté dans des poulaillers à aire ouverte.

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