Sliders d'œufs adaptés au régime cétogène avec bacon et avocat
Cette collation copieuse est parfaite pour les jours de match, les fêtes d’avant-match ou simplement pour nourrir une équipe affamée après l'école.
- Temps de préparation : 10 min
- Portions : 6 sliders (se double facilement)
- Temps de cuisson : 0 min
Information nutritionnelle
1 slider ou 1/6e de la recette
- Calories 130
- Lipides 10 gramme
- Lipides saturés 3,5 gramme
- Potassium* 150 milligramme
- Cholestérol 185 milligramme
- Carbohydrates 1 gramme
- Fibres 1 gramme
- Sucre 0 gramme
- Protéines 9 gramme
- Sodium 150 milligramme
Ingrédients
- 1 pochette / 264 g
- d’OEUFSpresto! cuits durs (pochette de 6)
- 1/2
- avocat, tranché
- 1
- grande feuille de laitue, déchirée en 6 morceaux
- 2 tranche
- de bacon cuit, coupé en tiers
- 6
- petites tranches de fromage cheddar, coupées à la longueur voulue
- Assaisonnement* pour bagel tout garni ou poivre noir fraîchement moulu (facultatif)
Instructions
Éponger les œufs et les couper soigneusement en deux, dans le sens de la longueur. Couper une très fine tranche de la moitié inférieure de chaque œuf pour qu'il puisse tenir debout (comme un petit pain).
Superposer les moitiés inférieures avec l'avocat, les feuilles de laitue, le bacon et le fromage. Recouvrir avec la moitié supérieure des œufs cuits durs et la fixer avec un cure-dent.
Saupoudrer légèrement d'assaisonnement pour bagel ou de poivre noir fraîchement moulu (si vous en utilisez).
Conseils
*Voir la recette de la salade Cobb au bagel tout garni pour une recette maison du mélange d'assaisonnements.
Peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur pendant jusqu’à 1 journée.
Pochette de 6 Oeufspresto ! Omega 3 cuits durs
Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.
Pour en savoir plusConseils : Œufs durs
Pour faire cuire des œufs durs, placez des œufs froids au fond d'une casserole, en une seule couche, et recouvrez-les d'au moins 1 pouce (2,5 cm) d'eau froide. Couvrez la casserole et amenez rapidement à ébullition à feu élevé. Retirez immédiatement la casserole du feu pour faire cesser de bouillir, puis laissez les œufs dans l'eau de 18 à 23 minutes. Retirez l'eau chaude et faites immédiatement couler de l?eau froide sur les œufs jusqu'à ce qu'ils aient refroidi. Cela évite qu'une pellicule foncée ou verdâtre ne se forme autour du jaune. Enfin, retirez la coquille des œufs.