Pouding Au Pain Aux Petits Fruits
Ce dessert grillé au barbecue capture l’essence de l’été dans un poêlon.
- Temps de préparation : 15 min
- Portions : 6-8 portions
- Temps de cuisson : 20 min
Information nutritionnelle
Par portion (1/6 de la recette avec des fruits)
- Lipides 13 gramme
- Calories 310
- Gras saturés 6 gramme
- Cholestérol 155 milligramme
- Fibres 2 gramme
- Sucre 18 gramme
- Protéines 9 gramme
- Sodium 310 milligramme
- Potassium* 225 milligramme
- Glucides 42 gramme
Ingrédients
- 1 tasse / 250 ml
- de fruits frais (bleuets, framboises, fraises)
- 1 c. à soupe / 15 ml
- de beurre
- 1/2 tasse / 125 ml
- de sirop d’érable
- 1 tasse / 250 ml
- de crème à cuisson 15 %
- 4 tasse / 1 l
- de pain en morceaux (croissant, pain de campagne, pain brioché)
- 3/4 tasse / 190 ml
- de Créations œufs Œufs entiers saveur originale
Instructions
Préchauffer le barbecue à 200° C (400° F).
Beurrer une poêle de fonte.
Placer les morceaux de pain dans la poêle, en les entassant.
Dans un bol, mélanger les œufs, la crème et le sirop d’érable. Verser sur le pain et laisser reposer 15 minutes pour bien imbiber.
Fermer l’un des brûleurs du barbecue et placer la poêle au dessus de la section fermée.
Fermer le couvercle et cuire 25 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration dorée.
Servir avec les fruits frais et arroser de sirop d’érable, au goût.
Conseils
Crédit photo: Ariel Tarr pour LE must et Fermes Burnbrae.
Créations œufs Œufs entiers saveur originale
De vrais œufs entiers et une pincée de sel de mer. C’est tout.
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Garnissez vos plats asiatiques préférés de quelques lanières d’œufs cuits. Préparez une omelette mince que vous glisserez ensuit sur une planche à découper. Roulez l’omelette en cylindre, puis tranchez-la finement.