Smoothie protéiné aux petits fruits
Ce smoothie aux petits fruits, facile à préparer et riche en protéines grâce aux Naturœuf Que des blancs d’œufs et au fromage cottage, contient un ingrédient surprise : de la courgette!
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 1 à 2 (environ 3 tasses/750 ml au total)
Information nutritionnelle
(1 ½ tasse/375 ml)
- Calories 210
- Lipides 2 gramme
- Lipides saturés 0.5 gramme
- Cholestérol 5 milligramme
- Fibres 6 gramme
- Sucre 22 gramme
- Protéines 18 gramme
- Sodium 370 milligramme
- Potassium* 550 milligramme
- Glucides 32 gramme
Ingrédients
- 2/3 tasse / 150 g
- Naturœuf Que des blancs d’œufs, bien mélangés
- 1 1/2 tasse / 375 ml
- petits fruits surgelés (fraises, bleuets, mûres, framboises)
- 1 tasse / 250 ml
- courgette, coupée en morceaux
- 1/2 tasse / 125 ml
- fromage cottage 2 %
- 3 c. à soupe / 45 ml
- confiture ou tartinade de fruits de votre choix (environ)
Instructions
Dans un mélangeur à grande puissance, ajouter les blancs d’œufs, les petits fruits, la courgette, le fromage cottage et la confiture. Ajouter ⅓ tasse (75 ml) d’eau; mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène, en ajoutant de l’eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée. Servir immédiatement.
Conseils
Utilisez les blancs d’œufs liquides pasteurisés Naturœuf Que des blancs d’œufs dans tous vos smoothies préférés. Ils constituent une source naturelle de protéines faible en calories et ne contiennent aucun produit chimique, édulcorant ou agent de remplissage.
Utiliser de la confiture plutôt que du sirop d’érable ou du miel pour sucrer le smoothie rehausse les saveurs des petits fruits. Ajoutez la quantité qui vous convient pour préparer un smoothie plus ou moins sucré.
Naturœuf Que des blancs d’œufs
Fait de blancs d’œufs purs à 100 %.
Pour en savoir plusConseils : Fouetter
Utilisez un « bol non réactif », en acier inoxydable ou en verre, par exemple, lorsque vous fouettez vos blancs d’œufs.