Bleuet Gin Fizz

Ingrédients

1,5 oz

Gin, Bleu Royal

1 oz

Jus de citron frais

0.75

Sirop de bleuet

30 millilitre

Naturœuf Que des blancs d’œufs, Fermes Burnbrae

60 millilitre

Soda tonique, 1642 Tonic

1

Anis étoilé (garniture)

Instructions

1. Verser tous les ingrédients dans un shaker à l’exception du soda tonique.

2. Secouer vigoureusement une première fois sans glaçons (dry shake).

3. Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.

4. Filtrer dans un verre Old Fashioned ou Highball rempli de glaçons.

5. Allonger avec le soda tonique.

6. Garnir avec l’étoile d’anis.