Burritos aux œufs
- Temps de préparation : 10 min
- Portions : 4 portions
- Temps de cuisson : 2 min
Ingrédients
- 1 tasse / 250 g
- Créations œufs Sans gras saveur originale ou oeufs liquides, Naturœuf Oméga Plus, bien agités
- 1/2 c. à thé / 2 ml
- poudre de chili
- 1/4 c. à thé / 1 ml
- chacun sel et poivre
- 1
- gousse d'ail hachée finement
- 2 c. à thé / 10 ml
- huile végétale
- 4
- grandes tortillas de farine souples
- 2
- oignons verts hachés
- 1 tasse / 250 ml
- laitue émincée
- 1 tasse / 250 ml
- fromage cheddar léger, râpé
- 1/4 tasse / 50 ml
- coriandre hachée
- 1/2 tasse / 125 ml
- salsa aux tomates préparée
Instructions
Battre les œufs liquides avec la poudre de chili, le sel et le poivre.
Dans une poèle, chauffer l'huile à feu moyen et faire sauter l'ail quelques secondes. Y verser les œufs; cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les œufs soient brouillés légèrement. Retirer du feu.
Placer environ 50 ml (1/4 tasse) du mélange au milieu de chaque tortilla. Couvrir d'oignons verts, de laitue, de coriandre et de salsa; rouler. Servir immédiatement.
Cette recette a été faite avec :
Créations œufs Sans gras saveur originale
Le même goût savoureux, sans les matières grasses.
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