Petit-déjeuner en moins de deux

Ces œufs sont prêts en deux minutes, montre en main. Ne sautez plus le déjeuner!

  • Temps de préparation : 5 min
  • Portions : 1 portion
  • Temps de cuisson : 1-1 1/2 min

Information nutritionnelle

PER SERVING

  • Calories
    .
    180 gramme
  • Gras trans
    .
    0 gramme
  • Fibres alimentaires
    .
    0 gramme
  • Matières grasse
    .
    11 gramme
  • Gras saturés
    .
    4 gramme
  • Hydrates de carbone
    .
    4 gramme
  • Sucre
    .
    1 gramme
  • Protéines
    .
    17 gramme
  • Sodium
    .
    230 milligramme

Ingrédients

2 / 100 ml Naturœuf Oméga Plus
2 c. à soupe / 30 ml Lait
2 c. à soupe / 30 ml Fromage cheddar râpé
1/2 c. à thé / 2 ml Persil haché (facultatif)
pincée Basilique séchée ou assaisonnement à l'italienne
et poivre, au goût

Instructions

  1. Dans une grande tasse allant au four micro-ondes, battre ensemble les œufs, le lait et l'assaisonnement à l'italienne. Couvrir sans serrer avec une pellicule plastique en retournant le coin légèrement afin de laisser s'échapper la vapeur.

  2. Cuire au four micro-ondes à chaleur moyenne-élevée (70 %) pendant 1 à 1 ½ mn. Enlever la pellicule plastique et remuer. Saupoudrer de fromage et de persil. Couvrir et laisser reposer pendant 1 minute.

Conseils

  1. Après avoir battu les œufs, ajouter l'un des ingrédients suivants : oignon vert ou poivrons vert, rouge ou jaune hachés ou légumes cuits hachés ou viande.

  2. Pour un petit-déjeuner sur le pouce, couper un pita au blé entier en deux et garnir les deux poches avec le mélange aux œufs.

Sans gluten

  1. Si vous optez pour un fromage déjà râpé, choisissez une variété sans gluten. Si vous utilisez des assaisonnements à l’italienne, vérifiez la liste d’ingrédients pour vous assurer qu’elle est sans gluten. Si vous ajoutez de la viande, optez pour du jambon, des saucisses ou des charcuteries sans gluten, puisque certains produits transformés à base de viande contiennent des garnitures ou assaisonnements faits avec du blé. Pour un déjeuner à emporter, remplacez simplement le bagel ou le pain rôti par une variété sans gluten et vous aurez un sandwich déjeuner sans gluten.

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Oméga Plus

Des œufs dont la valeur nutritive est enrichie.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs durs

Pour faire cuire des œufs durs, placez des œufs froids au fond d'une casserole, en une seule couche, et recouvrez-les d'au moins 1 pouce (2,5 cm) d'eau froide. Couvrez la casserole et amenez rapidement à ébullition à feu élevé. Retirez immédiatement la casserole du feu pour faire cesser de bouillir, puis laissez les œufs dans l'eau de 18 à 23 minutes. Retirez l'eau chaude et faites immédiatement couler de l?eau froide sur les œufs jusqu'à ce qu'ils aient refroidi. Cela évite qu'une pellicule foncée ou verdâtre ne se forme autour du jaune. Enfin, retirez la coquille des œufs.

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