Sandwich aux œufs brouillés à la cannelle
Quelque peu inhabituel mais tellement délicieux !
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 2 portions
- Temps de cuisson : 5 min
Information nutritionnelle
par portion
- Calories 374
- Lipides 11 gramme
- Gras saturés 6 gramme
- Fibres 6 gramme
- Protéines 28 gramme
- Sodium 657 milligramme
- Glucides 45 gramme
Ingrédients
- 1/2
- pomme, hachée
- 1/2 c. à thé / 2 ml
- cannelle moulue
- 1 tasse / 250 ml
- Créations œufs Œufs entiers saveur originale, bien agiter
- 1 c. à soupe / 15 ml
- sirop d’érable pur
- 4
- tranches de pain aux raisins, grillées
- 2
- tranches de fromage cheddar vieilli (fort)
Instructions
Remuer pomme et cannelle dans un grand bol allant au four micro-ondes. Fouetter les oeufs avec le sirop d’érable et verser sur les pommes. Cuire au four à micro-ondes à HAUTE intensité 2 à 3 minutes ou jusqu’à consistance presque ferme ; faire gonfler avec une fourchette. Cuire encore 30 à 60 secondes ou jusqu’à consistance ferme.
Diviser les oeufs brouillés à parts égales sur deux tranches de pais grillés ; couvrir de fromage et placer les 2 tranches de pain par dessus. Donne 2 portions.
Conseils
Au fromage cheddar, substituer 1 c. à soupe (15 ml) de fromage en crème léger ; tartiner sur le pain grillé.
Créations œufs Œufs entiers saveur originale
De vrais œufs entiers et une pincée de sel de mer. C’est tout.
Pour en savoir plusConseils : Œufs brouillés
Pressez le jus d’une orange, d’un citron ou d’une lime (ou prélevez-en le zeste) pour relever le goût de vos œufs brouillés et réduire la quantité de sel requise.