Sandwich aux œufs brouillés à la cannelle

Quelque peu inhabituel mais tellement délicieux !

  • Temps de préparation : 5 min
  • Portions : 2 portions
  • Temps de cuisson : 5 min

Information nutritionnelle

par portion

  • Lipides 11 gramme
  • Calories 374
  • Gras saturés 6 gramme
  • Fibres 6 gramme
  • Protéines 28 gramme
  • Sodium 657 milligramme
  • Glucides 45 gramme

Ingrédients

2
tranches de fromage cheddar vieilli (fort)
4
tranches de pain aux raisins, grillées
1 c. à soupe / 15 ml
sirop d’érable pur
1 tasse / 250 ml
Créations œufs Œufs entiers saveur originale, bien agiter
1/2 c. à thé / 2 ml
cannelle moulue
1/2
pomme, hachée

Instructions

  1. Remuer pomme et cannelle dans un grand bol allant au four micro-ondes. Fouetter les oeufs avec le sirop d’érable et verser sur les pommes. Cuire au four à micro-ondes à HAUTE intensité 2 à 3 minutes ou jusqu’à consistance presque ferme ; faire gonfler avec une fourchette. Cuire encore 30 à 60 secondes ou jusqu’à consistance ferme.

  2. Diviser les oeufs brouillés à parts égales sur deux tranches de pais grillés ; couvrir de fromage et placer les 2 tranches de pain par dessus. Donne 2 portions.

Conseils

  1. Au fromage cheddar, substituer 1 c. à soupe (15 ml) de fromage en crème léger ; tartiner sur le pain grillé.

Cette recette a été faite avec :

Créations œufs Œufs entiers saveur originale

De vrais œufs entiers et une pincée de sel de mer. C’est tout.

Pour en savoir plus

Conseils : Cuisson

Garnissez vos plats asiatiques préférés de quelques lanières d’œufs cuits. Préparez une omelette mince que vous glisserez ensuit sur une planche à découper. Roulez l’omelette en cylindre, puis tranchez-la finement.

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