Trempette Cobb

Une salade classique réinventée en une trempette colorée et nutritive!

  • Temps de préparation : 30 min
  • Portions : 12 portions

Information nutritionnelle

1/12ème recette ou environ 3 c. À soupe /45 mL de trempette

  • Calories
    .
    100
  • Gras
    .
    6 gramme
  • Gras saturés
    .
    3.5 gramme
  • Cholestérol
    .
    75 milligramme
  • Carbohydrates
    .
    4 gramme
  • Fibre
    .
    0 gramme
  • Sucre
    .
    2 gramme
  • Protéine
    .
    6 gramme
  • Sodium
    .
    120 milligramme
  • Potassium*
    .
    45 milligramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

1 tasse / 250 ml de yogourt épais, style grec, ou crème sure
1/2 tasse / 125 ml de fromage à la crème léger, ramolli
2 c. à soupe / 30 ml d’aneth
2 c. à soupe / 30 ml de persil frais, hachés
1/2 tasse / 125 ml de grains de maïs
1/2 tasse / 125 ml de tomates en dés
1/2 tasse / 125 ml de fromage râpé
1/4 tasse / 60 ml d’oignons verts, hachés
1/4 tasse / 60 ml de bacon (facultatif)
Endive feuilles de laitue romaine poivrons et concombres en tranches craquelins ou nachos
2 sachet / 84 g OEUFSpresto ! Œufs cuits durs à l’aneth en format collation

Instructions

  1. Trancher les œufs en deux et retirer les jaunes; trancher finement les blancs et réserver séparément. Du dos d’une cuillère, piler les jaunes dans un fin tamis au-dessus d’un bol. Incorporer le yogourt, le fromage à la crème, l’aneth et le persil. Verser dans un bol peu profond pour servir.

  2. Garnir des tranches de blancs d’œufs, du maïs, des tomates, du fromage, des oignons et du bacon (facultatif). Entourer la trempette de feuilles de laitue et de tranches épaisses de poivrons et de concombres pour la déguster.

Conseils

  1. Remplacer les œufs cuits durs Aneth par Sel et poivre.

  2. Remplacer l’aneth par des oignons verts et utiliser du fromage bleu émietté à la place du cheddar.

  3. Décortiquer la laitue romaine en feuilles (et réserver pour faire une autre salade un autre jour) et utiliser les plus petites et plus fermes pour déguster avec la trempette.

Cette recette a été faite avec :

OEUFSpresto ! Œufs cuits durs à l’aneth en format collation

Cuits à la perfection et prêts à manger, nos œufs cuits durs avec soupçon d’aneth constituent la collation parfaite à emporter. Ils peuvent aussi faire partie d’un repas plus consistant.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs cuits durs

Pour trancher les œufs cuits durs sans les briser, trempez votre couteau dans l’eau chaude entre les tranches ou enrobez légèrement la pointe d’un aérosol de cuisson antiadhésif.

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