Salade César

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Rapide, délicieuse et nutritive.

  • Temps de préparation : 3 min
  • Portions : 4 portions

Ingrédients

2
Œufs cuits durs Naturoeuf Omega 3, écalés
1/4 tasse / 50 ml
d'huile d'olive
3 c. à soupe / 45 ml
de jus de citron
1 c. à soupe / 15 ml
de moutarde de Dijon
2 c. à thé / 10 ml
de sauce Worcestershire
1 / 1
gousse d'ail finement hachée
1 / 1
tête de laitue romaine déchirée
1/3 tasse / 75 ml
fromage Parmesan râpé
Croûtons

Instructions

  1. Dans un grand bol, écraser les œufs finement ; ajouter l'huile, le jus de citron, la moutarde, la sauce Worcestershire et l'ail en fouettant.

  2. Ajouter la laitue et la vinaigrette, puis mélanger. Parsemer de fromage et de croûtons.

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Oméga-3 de Poules en liberté

Des œufs avec un apport additionnel en oméga-3.

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Conseils : Cuisson

Laissez parler le petit démon en vous pour préparer ces délicieux œufs à la diable à servir les jours de football (ou soccer) : mélanger des jaunes d’œufs à du bacon émietté et à une vinaigrette campagnarde (style Ranch). Utilisez ensuite des brins de ciboulette pour créer des lacets sur les œufs.

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