Quelle que soit l’heure ou la saison, il y a une recette d’œuf parfaite pour vous.
Résultats : 8
Œufs mimosa en forme de tulipe
Temps de préparation : 15-20 minutesOeuf Mimosa Ginto
Œufs mimosa tout en rose
Temps de préparation : 3 heures pour la coloration + 10 minutesŒufs mimosas en forme de lapin
Temps de préparation : 15-20 minutesTrempette d’œufs mimosa aux fines herbes
Temps de préparation : 10 minutesŒufs mimosa aux antipasti
Temps de préparation : 10 minutesŒufs mimosas au cari
Temps de préparation : 10 minutesD’œufs mimosa aux allures de citrouille
Temps de préparation : 10-15 minutesConseils : Battre les œufs
Les blancs d’œufs à la température ambiante sont plus faciles à battre et deviennent plus volumineux. Si vos œufs sortent du réfrigérateur – ce qui facilite la séparation –, vous pouvez réchauffer les blancs au micro-ondes. Placez-les dans un bol et chauffez-les, sans les couvrir, pendant environ 30 secondes à 30 pour cent de la puissance. L’autre possibilité consiste à faire couler de l’eau chaude sur les œufs pour les réchauffer avant de les casser.