Muffins à l’orange et aux canneberges


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Quelle que soit l’heure ou la saison, il y a une recette d’œuf parfaite pour vous.

Résultats : 6

Conseils : Battre les œufs

Les blancs d’œufs à la température ambiante sont plus faciles à battre et deviennent plus volumineux. Si vos œufs sortent du réfrigérateur – ce qui facilite la séparation –, vous pouvez réchauffer les blancs au micro-ondes. Placez-les dans un bol et chauffez-les, sans les couvrir, pendant environ 30 secondes à 30 pour cent de la puissance. L’autre possibilité consiste à faire couler de l’eau chaude sur les œufs pour les réchauffer avant de les casser.

Créations œufs

Ces œufs sont enfin sortis de leur coquille. Découvrez notre sélection d’œufs prêts à cuire.

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