Le secret derrière le goût
Aux Fermes Burnbrae, la question qu’on nous pose le plus souvent à propos de nos œufs cuits durs, c’est comment les prépare-t-on ? Dans cet article, nous vous dévoilerons donc le secret qui se cache derrière les arômes Teriyaki, Sauce piquante, Aneth et Sel et poivre de nos œufs cuits durs.
Lire la suiteLa Journée mondiale des oiseaux migrateurs 2021
J'aime les oiseaux et à cette période de l'année, je passe autant de temps que possible à m'imprégner des sons ...
Parlons volaille : Partie I
Les volailles peuvent avoir des noms très différents! Selon qu’ils sont jeunes ou vieux, mâles ou femelles, élevés pour leurs œufs ou leur viande, nous appelons ces oiseaux de manières très différentes. Voilà un petit guide des noms possibles :
Dr. Michelle Hunniford: À propos de moi
Je m’appelle Michelle Hunniford et je suis une scientifique qui s’intéresse aux poules! Je suis titulaire d’un doctorat en comportement et bien-être des volailles de l’Université de Guelph, obtenu en 2017, et je travaille avec la Dre Tina Widowski. Pendant mes six années à l’Université de Guelph, notre laboratoire a étudié le comportement des poules pondeuses logées dans des cages aménagées. Je me suis concentrée sur le comportement de nidification – à quoi il ressemble dans des cages aménagées et comment nous pouvons améliorer la conception des nids pour mieux répondre aux besoins comportementaux des volailles. Après avoir terminé un stage postdoctoral à Guelph, j’ai accepté un poste chez Fermes Burnbrae comme spécialiste nationale en soins animaliers.
Les faits à propos des antibiotiques, des stéroïdes et des hormones
Si j’avais reçu un dollar chaque fois qu’on m’a demandé ce qu’on donnait à nos poules pondeuses pour qu’elle ponde ...
Pourquoi gardons-nous les poules à l’intérieur ?
Plusieurs personnes issues de divers milieux me demandent pourquoi nous logeons nos poules à L’INTÉRIEUR. Les images idylliques à la ...
Bien-être de la volaille
Fermes Burnbrae est une entreprise familiale canadienne fondée en 1893. Elle produit des œufs et des produits des œufs innovateurs ...
Traitement du bec
Dans le cadre de discussions portant sur le bien-être de nos poules, on nous pose souvent des questions sur le ...
Logements pour poules de type traditionnel
Les Fermes Burnbrae sont fières d’offrir différentes options aux consommateurs en ce qui a trait aux œufs qu’ils achètent. Les ...