Une idée brillante : réduire la consommation d’énergie à l’usine de classement de Mississauga
Marco Trani est un fier employé de Fermes Burnbrae depuis 21 ans. En tant que directeur de l’entretien à l’usine ...
Lire la suiteCasser les mythes – Les œufs de poules élevées en liberté sont-ils meilleurs pour l’environnement?
MYTHE : Les œufs de poules élevées en liberté sont-ils meilleurs pour l’environnement? CASSONS LE MYTHE : En fait, l’empreinte carbone de l’élevage en liberté est plus élevée que celle des formes d’élevage où les poules sont gardées dans des enclos.
Fermes Burnbrae et Swim Drink Fish - un partenariat qui soutient l’eau propre
Les Fermes Burnbrae sont fières de s’associer à Swim Drink Fish pour renforcer la mobilisation en faveur de la qualité de l’eau au Canada. Notre entreprise, fondée en 1891, est la plus grande entreprise avicole familiale au Canada. À ce titre, c’est avec fierté que nous diffuserons sur nos boîtes d’œufs des renseignements qui permettront aux Canadiens de contribuer à bâtir un avenir où il est possible de nager et de pêcher dans des eaux saines et de boire de l’eau pure. Ces boîtes d’œufs spécialement marquées se retrouveront sur les étagères des magasins partout au Canada cet été et seront accompagnées d’un code QR à scanner pour télécharger l’application The Swim Guide, qui permet de vérifier la qualité actuelle de l’eau de plus de 8000 plages, lacs, rivières et étangs d’un bout à l’autre du pays. De plus, pour chaque boîte Swim Drink Fish spécialement marquée vendue cet été, les Fermes Burnbrae reverseront 0,50 $ (jusqu’à 25 000 $) à Swim Drink Fish pour appuyer les initiatives visant à préserver la qualité de l’eau.
Fondation Fermes Burnbrae - Notre objectif : Nourrir les Canadiens. De manière durable
En 2017, la famille Hudson a créé la Fondation Fermes Burnbrae en l'honneur du fondateur des Fermes Burnbrae, Joe Hudson. L'amour de Joe et de son épouse, Mary Hudson, pour l'agriculture et l'alimentation des gens, leur engagement envers la communauté et leur respect de l'environnement ont inspiré la vision et la mission de notre fondation.
Bienvenue Maddy Kelly, la nouvelle athlète que nous commanditons
Bonjour! Je m'appelle Madeleine Kelly, je suis une coureuse de 800 m et une olympienne. Et j'adore les œufs. Au moment où j'écris ces mots, je viens tout juste de finir une assiette d'œufs brouillés. Trois œufs, brouillés dans du beurre, avec des piments forts sur le dessus. C'est ce que je mange, avec des toasts et du café, presque tous les matins avant de m'entraîner.
Bricolages d'Halloween avec boîte à œufs
Ces bricolages d'Halloween avec boîtes à œufs faciles à réaliser, vous donneront des frissons dans le dos et sont une excellente activité pour vous et vos petits gobelins cette Halloween 😊 Fabriquez une citrouille, un fantôme, une sorcière, un Frankenstein ou un vampire en suivant les instructions étape par étape ci-dessous.
Mangeoire à oiseaux en boîte à œufs à faire soi-même
Ayant grandi dans la nature, j'ai toujours aimé passer du temps en plein air. Mon père, lui-même expert en environnement, en biologie marine et en zoologie, a souhaité nous faire connaître, à mes cousins et à moi, la nature sauvage et les écosystèmes qui composent l'île que nous (et eux) appelons « Horseshoe ». On nous a appris à honorer la terre sur laquelle nous vivons et à la respecter. Cueillir des fleurs était un grand interdit et les oiseaux, les insectes et les abeilles étaient là les premiers, alors il fallait leur laisser la place! Il ne faut pas les écraser, pour le bien des abeilles et le vôtre! Tout en me remémorant les bons moments passés dans mon enfance, j'ai décidé de faire moi-même un petit geste pour les créatures de mon voisinage! J'ai donc décidé de fabriquer une mangeoire à oiseaux en boîte à œufs!
Mise à jour de Jenny Casson : Retour à l’aviron
Après sept mois d'interventions chirurgicales, de rééducation et de déménagement, je peux dire que je suis enfin de retour à l'aviron! Il a pour le moins été difficile de dépendre de béquilles pendant les premiers mois de 2022. Être capable de faire mes premiers pas avec seulement deux jambes pour supporter tout le poids de mon corps était vraiment génial.
Une pelouse amie des abeilles
Les populations d’abeilles en déclin ont beaucoup retenu l’attention des médias ces dernières années. Vous avez peut-être lu certains de ces articles et vous vous êtes dit : « Ce n’est pas vrai, je vois beaucoup d’abeilles voler pendant l’été », mais en réalité, les abeilles sauvages au Canada risquent fort de subir un déclin dévastateur dans leur population. Il est estimé qu’environ un quart à un tiers des espèces d’abeilles sauvages au Canada sont menacées d’extinction en raison des changements climatiques, de l’utilisation d’insecticides et de la perte d’habitat. Ce problème n’est pas seulement isolé au Canada, les populations d’abeilles sont en déclin dans le monde entier.
Faites pousser vos propres têtes d'œuf de cresson
Quelle meilleure façon de commencer le printemps que de planter quelques-unes de vos propres graines et de les regarder pousser! En mai dernier, j'ai voulu être un peu plus créative dans mes plantations printanières. Je suis tombée sur le plus joli petit projet de culture de cresson sur le rebord d'une fenêtre de cuisine, et j'ai tout simplement voulu y participer. Ce à quoi je ne m'attendais pas, c'est le pur plaisir que j'ai ressenti en regardant le cresson pousser chaque jour! Des graines à une « chevelure bien garnie », mes petites têtes d'œuf ont germé plus vite que jamais! Probablement à cause des coquilles d'œufs saines et riches en oméga 3 dans lesquelles elles poussaient. Tous ces nutriments leur donnaient certainement un coup de pouce supplémentaire pour une croissance rapide! 😉
Décoration d’œufs de Pâques avec Jenny Casson
Mes meilleurs souvenirs des fêtes de Pâques sont à la fois les innombrables sortes de chocolat qui nous étaient offertes et les activités créatives auxquelles nous nous adonnions toujours dans notre enfance. Puisque j’étais une enfant constamment avide de sucreries (réalité qui ne s’est pas démentie jusqu’à ce jour), les festivités de Pâques n’ont jamais posé de problème à mes parents. Pourtant, Pâques n’était pas Pâques sans quelques bricolages. Nous décorions toujours les œufs de Pâques avec maman, puis nous partions à la chasse aux œufs (beau temps, mauvais temps ou neige) cachés par le lapin de Pâques (avec l’aide de mon père, bien entendu!).
Un pique-nique plein de protéines
Le plus souvent (ou dans mon cas, toujours), ces aventures en plein air nécessitent de la nourriture et une solide pause. Quelle meilleure façon de profiter au maximum de votre excursion en plein air que d'apporter un pique-nique! Il n'est pas nécessaire d'en apporter beaucoup, juste ce qu'il faut pour vous donner un regain d'énergie pour le retour! Lorsque je prépare mes pique-niques, j'apporte toujours un mélange de choses dont je sais que mon corps aura besoin et de choses dont je sais que mes papilles gustatives auront envie. Heureusement, les œufs cuits durs sont une collation riche en protéines que mon corps et mes papilles gustatives désirent tous deux!
2021 : Rétrospective de l'année
L'année 2021 a été une année gratifiante, mais difficile pour les Fermes Burnbrae, comme cela a été le cas pour tant de familles et d'entreprises cette année encore. Toutefois, cette situation continue a également consolidé notre force et notre capacité d’adaptation. Je suis extrêmement fière des efforts que tout le monde chez les Fermes Burnbrae a déployés pour soutenir nos clients et pour aider à faire circuler les œufs dans notre grand pays.