Muffins aux œufs brouillés à l'érable et au bacon

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Quelle que soit l’heure ou la saison, il y a une recette d’œuf parfaite pour vous.

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Conseils : Battre les œufs

Lorsque vous battez des œufs, commencez à basse vitesse et augmentez graduellement jusqu’au réglage approprié de votre batteur. À basse vitesse, les molécules protéiniques s’étirent pour faire en sorte que le mélange accueille plus facilement l’air.

Œufs en coquille

Peu importe la taille ou la variété, c’est ce qui se trouve à l’intérieur qui compte. Découvrez notre grande sélection d’œufs.

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Gâteau-collation à la citrouille

Burritos aux œufs

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