Restauration du premier tunnel ferroviaire du Canada : la famille Hudson et Fermes Burnbrae soutiennent ce projet historique
Petite histoire du premier tunnel ferroviaire du Canada C’est en 1860 qu’a été achevé le tunnel ferroviaire de Brockville (premier ...
Lire la suitePourquoi les œufs de spécialité, comme les œufs de poules élevées en liberté, coûtent-ils plus cher?
Lorsque mon père, Joe Hudson, a commencé à produire des œufs il y a plus de 80 ans, les Fermes Burnbrae ne proposaient qu’un seul type d’œuf. Aujourd’hui, nous sommes fiers d’offrir 15 sortes d’œufs, qui sont produits de différentes manières pour répondre aux désirs des consommateurs. L’une des différences tient aux diverses façons d’élever les poules, notamment l’élevage en colonie enrichie, en liberté (sans cages) et en parcours libre (avec accès à l’extérieur), et l’élevage conventionnel (qui est en voie d’être éliminé).
Casser les mythes – Les poules se becquettent-elles vraiment entre elles?
Mythe : Les poules ne se donnent pas vraiment de coups de bec. Cassons le mythe : Le picage entre les poules est un comportement naturel et peut sérieusement compromettre leur santé et la production d’œufs.
Casser les mythes – Les œufs de poules élevées en liberté sont-ils meilleurs pour l’environnement?
MYTHE : Les œufs de poules élevées en liberté sont-ils meilleurs pour l’environnement? CASSONS LE MYTHE : En fait, l’empreinte carbone de l’élevage en liberté est plus élevée que celle des formes d’élevage où les poules sont gardées dans des enclos.
Les EGG Bites! : délicieuses, nutritives et prêtes en quelques secondes seulement!
Qui dit entraînement intensif dit emploi du temps chargé et grand appétit. Les EGG Bites! des Fermes Burnrbae sont extrêmement pratiques en cette période. Il s’agit de mini quiches sans croûte rapides et faciles à préparer, remplies de protéines et prêtes en 90 secondes seulement! Elles sont faciles à digérer et je peux donc les manger avant ou après une séance d’entraînement. Je ne peux pas m’en passer lors des journées occupées : bien s’alimenter est l’un des aspects les plus importants de l’entraînement!
Les OEUFSpresto! – une collation idéale après l’entraînement
Le mois d’août est une période chargée pour moi. C’est habituellement le mois des grands championnats (championnats du monde ou Jeux olympiques), ce qui signifie que je suis sur la route. Quand je voyage, il est parfois difficile de trouver des collations de qualité, mais les œufs cuits durs OEUFSpresto! sont la solution idéale. Ils sont riches en protéines, faciles à transporter et savoureux, en plus d’être déjà écalés, ce qui évite d’avoir à se soucier des coquilles.
Les avantages pour la santé des acides gras oméga-3
Vous savez que les acides gras oméga-3 sont bons pour vous. C’est parce qu’on leur attribue de nombreux bienfaits pour la santé. Ces gras extraordinaires sont si importants pour la santé que peu de nutriments ont fait l’objet d’études aussi approfondies que les acides gras oméga-3. Mais que sont au juste les acides gras oméga-3? Pourquoi faut-il s’assurer d’en consommer suffisamment? Et quel rôle peuvent jouer les œufs enrichis d’oméga-3? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.
La meringue aux petits fruits de Maddy Kelly
L’été est une période de fête, mais c’est aussi la saison de compétition la plus chargée pour moi. Il peut être difficile de trouver l’équilibre entre ces deux réalités et c’est pourquoi je dois en profiter au maximum lorsque je peux consacrer du temps libre à mes amis et à ma famille. Au cours de cette saison occupée, il est essentiel de relâcher la pression. Faire quelque chose qui n’a rien à voir avec l’entraînement : prendre un verre avec des amis, discuter avec ma famille – manger un dessert!
5 raisons pour inclure des œufs à votre prochain voyage de camping
L’hiver est enfin terminé et voici venu le temps de planifier nos séjours en camping dans les grands espaces du Canada.
Des collations estivales remplies de protéines
Ma diététiste m’a dit qu’il est important de consommer des protéines après avoir fait de l’activité physique afin de compenser la dégradation musculaire qu’elle entraîne. Je prépare donc des collations qui contiennent des œufs, du yogourt grec, du fromage, du beurre d’arachide ou d’autres aliments riches en protéines que ma famille aime. Nous accompagnons notre collation protéinée d’un verre d’eau ou nous y ajoutons du liquide. Nous préparons, par exemple, des sucettes glacées ou des boissons frappées maison nutritives.
Marcher tous les jours est bon pour la santé
Au fil des ans, j’ai lu de nombreuses études qui montrent qu’un mode de vie sain, qui comprend notamment une alimentation équilibrée et assez d’activité physique, peut réduire le risque de développer de nombreuses maladies chroniques. J’essaie d’adopter les habitudes que recommandent ces recherches et je veille à manger beaucoup de légumes et à faire suffisamment d’exercice. J’ai également constaté que le suivi de mes déplacements quotidiens à l’aide d’une montre intelligente ou d’une application de santé me motive à atteindre mes objectifs, notamment en ce qui concerne le nombre de pas et de minutes d’exercice à faire. À la fin d’une journée bien remplie, si je n’ai pas atteint l’un de ces objectifs, je vais promener mon chien Willow un peu plus longtemps pour m’assurer d’atteindre mes cibles quotidiennes.
Fermes Burnbrae et Swim Drink Fish - un partenariat qui soutient l’eau propre
Les Fermes Burnbrae sont fières de s’associer à Swim Drink Fish pour renforcer la mobilisation en faveur de la qualité de l’eau au Canada. Notre entreprise, fondée en 1891, est la plus grande entreprise avicole familiale au Canada. À ce titre, c’est avec fierté que nous diffuserons sur nos boîtes d’œufs des renseignements qui permettront aux Canadiens de contribuer à bâtir un avenir où il est possible de nager et de pêcher dans des eaux saines et de boire de l’eau pure. Ces boîtes d’œufs spécialement marquées se retrouveront sur les étagères des magasins partout au Canada cet été et seront accompagnées d’un code QR à scanner pour télécharger l’application The Swim Guide, qui permet de vérifier la qualité actuelle de l’eau de plus de 8000 plages, lacs, rivières et étangs d’un bout à l’autre du pays. De plus, pour chaque boîte Swim Drink Fish spécialement marquée vendue cet été, les Fermes Burnbrae reverseront 0,50 $ (jusqu’à 25 000 $) à Swim Drink Fish pour appuyer les initiatives visant à préserver la qualité de l’eau.
Sandwich à la salade aux œufs de Maddy
J’aime les sandwichs à la salade aux œufs depuis toujours! Il s’agit d’une option facile à emporter pour un dîner rassasiant. Vous pouvez les préparer en grande quantité et les manger tout au long de la semaine, et même plus tard, ils sont simplement délicieux. J’aime apporter un sandwich à la salade aux œufs à mes pratiques, lorsque je dois faire une course, suivie d’une séance de musculation! Il me rassasie sans que je sois trop pleine pour terminer ma deuxième séance.