La puissance du smoothie, par Doug Cook RD, M.Sc.S

Pour manger sainement, il est important de ne pas se laisser freiner par les dogmes alimentaires souvent si restrictifs qu’ils ...

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Des nouvelles de nos athlètes commandités par les Fermes Burnbrae

Les Fermes Burnbrae ont à cœur d’encourager l’adoption d’un mode de vie sain. Pour y arriver, nous croyons qu’il faut parler de l’importance d’une nutrition adéquate. C’est pourquoi nous commanditons des athlètes de différents niveaux et de multiples disciplines sportives. Grâce à leur mode de vie axé sur l’activité physique et la nutrition saine, ces athlètes sont de véritables exemples à suivre. Et, bien entendu, leur régime comprend des œufs ! Voici des nouvelles des athlètes que nous commanditons.

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Un tour du monde avec les œufs

Confidences d’un éleveur d’œufs : Une des raisons pour lesquelles j’aime voyager est de voir comment les œufs sont utilisés dans la cuisine internationale ! De l’Afrique à l’Inde en passant par la France, l’œuf est un aliment de base et peut être utilisé de tant de façons diverses et délicieuses.

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La vérité sur les œufs et les oméga-3

Comme nous recevons beaucoup de questions sur les gras oméga-3 aux Fermes Burnbrae, je vais tenter, dans ce billet, de vous donner quelques éclaircissements sur ces gras et leur impact sur notre santé, mais aussi sur l’importance des œufs dans la consommation de ces nutriments.

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Deux poules et un coq - le cadeau parfait pour Noël

Vision Mondiale offre la possibilité aux Canadiens d’acheter « Deux poules et un coq » pour venir en aide aux familles défavorisées d’un des 50 pays soutenus par Vision Mondiale en Afrique, en Asie et au Moyen-Orient. Et pour une septième année, les Fermes Burnbrae doubleront la somme de chaque achat du cadeau « Deux poules et un coq », jusqu’à concurrence de 15 000 $.

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L’importance de l’équilibre entre les oméga-6 et les oméga-3 par Doug Cook RD, MHSc

Peut-être vous demandez-vous si c’est vraiment important? Les gras oméga-6 et oméga-3 s’acquittent de tâches essentielles dans notre corps. Bien que la consommation de ces gras soit essentielle, une surconsommation de l’un d’eux peut interférer avec le bon fonctionnement de l’autre.

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La santé de vos os passe par la consommation d’œufs et de calcium

Savez-vous que les œufs jouent un rôle important dans la santé de vos os ? La majorité des gens font naturellement le lien entre les produits laitiers, le calcium et la santé des os, mais plusieurs ignorent que les œufs y ont aussi un rôle à jouer ! Les œufs sont un des rares aliments à contenir de la vitamine D, partenaire indispensable du calcium dans le développement d’une structure osseuse en santé. Et novembre est le moment idéal pour parler du mariage entre le calcium et la vitamine D contenue dans les œufs, car c’est le mois de la sensibilisation à l’ostéoporose. Ostéoporose Canada souhaite donc attirer l’attention du public sur cette maladie qui touche deux millions de Canadiens.

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Les enfants et les œufs : un nouveau guide et des idées amusantes et nutritives

Les œufs sont une source de fer et sont donc idéals comme premier aliment pour fournir aux bébés les nutriments dont ils ont besoin. Gardez les œufs au menu de votre enfant tout au long de son développement!

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La santé de vos yeux

Le lien entre la santé oculaire et notre alimentation ne saute pas aux yeux, mais c’est réellement dans votre assiette que tout commence. Une alimentation saine vous permettra d’aller chercher les différents nutriments dont vous avez besoin pour réduire les risques de maladies oculaires liées à l’âge, telles que la DMLA. Ces nutriments vous protègeront aussi contre les cataractes et la rétinopathie diabétique.

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Collations tendance au Canada

J’ai toujours mangé des œufs à l’heure de la collation, mais j’imagine que grandir entourée de producteurs d’œufs n’y est pas étranger ! Je suis si heureuse de constater que les Canadiens commencent à voir les œufs comme une collation, car ils sont riches en protéines et contribuent donc à combler la faim et à procurer un sentiment de satiété qui durera jusqu’au prochain repas. De plus, ils débordent de vitamines et de minéraux que vous n’obtiendrez pas par le biais de collations populaires comme les croustilles ou les tablettes de chocolat.

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Choline - Le super nutriment que l’on retrouve dans les œufs

Vous aimez probablement déjà les œufs parce qu’ils sont nutritifs. Ils contiennent des protéines, des gras sains et une panoplie de vitamines et minéraux variés, y compris de la vitamine D et du sélénium. La choline est l’un des nutriments les moins connus dans les œufs, mais cette substance semblable à la vitamine est pourtant essentielle à l’alimentation.

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Des nouvelles encourageantes sur les œufs et le diabète

Aux Fermes Burnbrae, nous demeurons à l’affût des nouvelles concernant le diabète, principalement parce que la recherche sur la consommation d’œufs chez les personnes atteintes de diabète ne cesse d’évoluer. Nous voulons nous assurer que les informations scientifiques que nous partageons sont les plus récentes et les plus précises. Voici ce que nous savons à l’heure actuelle.

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Les œufs peuvent vous aider à maintenir un poids santé

Parfois, mes amis et collègues me demandent si je mange toujours des œufs au petit-déjeuner. Mon oui catégorique leur inspire leur prochaine question : « Pourquoi ? » Les raisons sont nombreuses. Mais ayant passé plusieurs années la tête dans les différentes recherches sur les œufs, je crois aujourd’hui que ce faisant, je fais un choix judicieux pour maintenir un poids santé et prendre soin de ma santé à long terme. Voici pourquoi.

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