Restauration du premier tunnel ferroviaire du Canada : la famille Hudson et Fermes Burnbrae soutiennent ce projet historique
Petite histoire du premier tunnel ferroviaire du Canada C’est en 1860 qu’a été achevé le tunnel ferroviaire de Brockville (premier ...
Lire la suiteDeux poules et un coq - le cadeau parfait pour Noël
Vision Mondiale offre la possibilité aux Canadiens d’acheter « Deux poules et un coq » pour venir en aide aux familles défavorisées d’un des 50 pays soutenus par Vision Mondiale en Afrique, en Asie et au Moyen-Orient. Et pour une septième année, les Fermes Burnbrae doubleront la somme de chaque achat du cadeau « Deux poules et un coq », jusqu’à concurrence de 15 000 $.
L’importance de l’équilibre entre les oméga-6 et les oméga-3 par Doug Cook RD, MHSc
Peut-être vous demandez-vous si c’est vraiment important? Les gras oméga-6 et oméga-3 s’acquittent de tâches essentielles dans notre corps. Bien que la consommation de ces gras soit essentielle, une surconsommation de l’un d’eux peut interférer avec le bon fonctionnement de l’autre.
La santé de vos os passe par la consommation d’œufs et de calcium
Savez-vous que les œufs jouent un rôle important dans la santé de vos os ? La majorité des gens font naturellement le lien entre les produits laitiers, le calcium et la santé des os, mais plusieurs ignorent que les œufs y ont aussi un rôle à jouer ! Les œufs sont un des rares aliments à contenir de la vitamine D, partenaire indispensable du calcium dans le développement d’une structure osseuse en santé. Et novembre est le moment idéal pour parler du mariage entre le calcium et la vitamine D contenue dans les œufs, car c’est le mois de la sensibilisation à l’ostéoporose. Ostéoporose Canada souhaite donc attirer l’attention du public sur cette maladie qui touche deux millions de Canadiens.
Les enfants et les œufs : un nouveau guide et des idées amusantes et nutritives
Les œufs sont une source de fer et sont donc idéals comme premier aliment pour fournir aux bébés les nutriments dont ils ont besoin. Gardez les œufs au menu de votre enfant tout au long de son développement!
La santé de vos yeux
Le lien entre la santé oculaire et notre alimentation ne saute pas aux yeux, mais c’est réellement dans votre assiette que tout commence. Une alimentation saine vous permettra d’aller chercher les différents nutriments dont vous avez besoin pour réduire les risques de maladies oculaires liées à l’âge, telles que la DMLA. Ces nutriments vous protègeront aussi contre les cataractes et la rétinopathie diabétique.
Collations tendance au Canada
J’ai toujours mangé des œufs à l’heure de la collation, mais j’imagine que grandir entourée de producteurs d’œufs n’y est pas étranger ! Je suis si heureuse de constater que les Canadiens commencent à voir les œufs comme une collation, car ils sont riches en protéines et contribuent donc à combler la faim et à procurer un sentiment de satiété qui durera jusqu’au prochain repas. De plus, ils débordent de vitamines et de minéraux que vous n’obtiendrez pas par le biais de collations populaires comme les croustilles ou les tablettes de chocolat.
Choline - Le super nutriment que l’on retrouve dans les œufs
Vous aimez probablement déjà les œufs parce qu’ils sont nutritifs. Ils contiennent des protéines, des gras sains et une panoplie de vitamines et minéraux variés, y compris de la vitamine D et du sélénium. La choline est l’un des nutriments les moins connus dans les œufs, mais cette substance semblable à la vitamine est pourtant essentielle à l’alimentation.
Des nouvelles encourageantes sur les œufs et le diabète
Aux Fermes Burnbrae, nous demeurons à l’affût des nouvelles concernant le diabète, principalement parce que la recherche sur la consommation d’œufs chez les personnes atteintes de diabète ne cesse d’évoluer. Nous voulons nous assurer que les informations scientifiques que nous partageons sont les plus récentes et les plus précises. Voici ce que nous savons à l’heure actuelle.
Mystères et coquilles d’œufs ! Mes trucs et conseils préférés quand on parle des œufs !
Évidemment, vous savez tous comment brouiller des œufs ! Mais savez-vous quelle est la meilleure façon de les faire bouillir, de les écaler et de les conserver ? Et qu’en est-il de leur taille et de leur fraîcheur ? Ayant grandi dans une famille d’agriculteurs où les œufs étaient au centre de tout, j’ai aujourd’hui toute une collection de trucs et d’astuces que je souhaite partager avec vous ! Commençons !
Fraîchement sorti de la salle de nouvelles : des œufs au quotidien, c’est bien !
Dans mon petit-déjeuner, il y a presque toujours des œufs. J’étais donc heureuse de lire ces deux nouvelles études qui, publiées en mai dernier, venaient appuyer ma décision quotidienne. Souvenez-vous qu’il y a quelques années, les œufs étaient critiqués dans la presse populaire alors qu’on les associait alors — à tort — à l’hypercholestérolémie, aux maladies cardiaques et au diabète. Le vent a tourné et les études viennent maintenant renforcer ce que nous avons toujours dit : il est tout à fait correct de manger des œufs tous les jours !
Des nouvelles excitantes à propos du sport et des œufs
Si de nombreux athlètes se fient aux blancs d’œufs comme source de protéines maigres, une nouvelle étude de l’Université de Toronto dévoile que les œufs entiers peuvent avoir un avantage sur les blancs d’œufs en tant que meilleurs bâtisseurs de protéines.
Comment l’alimentation et l’exercice peuvent sauver vos muscles
Dès la quarantaine, notre masse musculaire squelettique et notre force commencent à diminuer et cela se produit de façon linéaire, c’est-à-dire qu’à l’âge de 80 ans, nous aurons perdu 50 pour cent de notre masse. La sarcopénie est également associée à un risque accru de développer certaines maladies, la fatigue, les chutes et le décès, nous devons donc ralentir sa progression. Mais comment ?