Les athlètes parrainés par les Fermes Burnbrae
Nous tenons à féliciter tous les athlètes olympiques canadiens pour ces Jeux olympiques d’été couronnés de succès ! Nous avons ...
Lire la suiteCasser les mythes — Est-il préférable d’élever les poules à l’intérieur?
Mythe : Il est préférable d’élever les poules à l’extérieur, comme le faisaient autrefois les agriculteurs. Cassons le mythe : La vérité, c’est qu’élever les poules à l’intérieur est meilleur pour les volailles comme pour les consommateurs, qui veulent des œufs sains et nutritifs.
Casser les mythes – Les œufs de poules élevées en liberté sont-ils meilleurs pour la santé?
MYTHE : Les œufs de poules élevées en liberté sont meilleurs pour la santé. CASSONS LE MYTHE : En réalité, tous les œufs sont très bons pour la santé, quel que soit le type d’élevage utilisé.
Pourquoi les œufs de spécialité, comme les œufs de poules élevées en liberté, coûtent-ils plus cher?
Lorsque mon père, Joe Hudson, a commencé à produire des œufs il y a plus de 80 ans, les Fermes Burnbrae ne proposaient qu’un seul type d’œuf. Aujourd’hui, nous sommes fiers d’offrir 15 sortes d’œufs, qui sont produits de différentes manières pour répondre aux désirs des consommateurs. L’une des différences tient aux diverses façons d’élever les poules, notamment l’élevage en colonie enrichie, en liberté (sans cages) et en parcours libre (avec accès à l’extérieur) ainsi que l’élevage conventionnel (qui est en voie d’être éliminé).
Casser les mythes – Les poules se becquettent-elles vraiment entre elles?
Mythe : Les poules ne se donnent pas vraiment de coups de bec. Cassons le mythe : Le picage entre les poules est un comportement naturel et peut sérieusement compromettre leur santé et la production d’œufs.
Des œufs locaux, nutritifs et abordables : Nous favorisons la liberté de choix
Aux Fermes Burnbrae, une entreprise familiale canadienne de sixième génération, l’une de nos priorités est d’offrir aux amateurs d’œufs la liberté de choisir en fonction de leurs valeurs et de leurs préférences, y compris l’abordabilité. Nous croyons avoir une obligation éthique de veiller à ce que les familles, quel que soit leur revenu, aient accès à des œufs sains et nutritifs, l’une des sources les plus abordables et polyvalentes de protéines.
Combattre le blues de l’hiver
Vous sentez-vous un peu déprimé en hiver lorsque les températures baissent? Ayant grandi dans une famille d’agriculteurs, j’ai passé beaucoup de temps à l’extérieur pendant les quatre saisons, et je continue de le faire. J’ai remarqué que les journées hivernales plus courtes, souvent plus nuageuses et moins lumineuses, me rendent parfois un peu amorphe. Lors de mes rencontres avec des agriculteurs, des spécialistes de l’alimentation et des professionnels de la santé, je constate que les « moyens de passer à travers les longs mois d’hiver » sont un sujet très populaire. Des promenades hivernales aux aliments réconfortants en passant par la vitamine D, voici quelques conseils que j’ai entendus au fil des ans et qui pourraient vous aider à affronter les éléments. Dans mon cas, ces astuces se sont avérées efficaces.
Tendances alimentaires savour-œufs-es de 2024
De l’épicerie au restaurant, j’aime comprendre comment les dernières tendances alimentaires influencent nos assiettes. Les premiers mois d’une nouvelle année sont toujours marqués par les pronostics des spécialistes de l’alimentation quant aux tendances de l’année à venir. J’aime réfléchir à la place que pourront prendre les œufs dans ces tendances au fil de l’année. Le verdict pour 2024? Il y a tellement de façons d’intégrer les œufs dans les tendances du moment! Voici mes préférées.
Les bienfaits essentiels des blancs d’œufs
Les œufs entiers sont une véritable mine d’or sur le plan nutritionnel puisque les deux parties qui les composent sont riches en nutriments. Les jaunes d’œuf et les blancs d’œuf ont tous deux des effets bénéfiques sur la santé. Les jaunes d’œufs sont riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants, tandis que les blancs d’œufs sont remplis de protéines et de vitamines B.
Une journée dans la vie de Maddy Kelly
Bienvenue en 2024! Pour moi, la nouvelle année signifie que la saison en salle arrive à grands pas et m’y préparer est une priorité. Je commence donc à suivre un programme hebdomadaire assez régulier et je consomme beaucoup de nourriture pour combler les besoins de l’entraînement! Les œufs et les produits d’œufs des Fermes Burnbrae occupent une place importante de mon régime alimentaire hebdomadaire. Des œufs brouillés (presque) tous les matins aux ŒUFS cuits au four! en collation l’après-midi, ils font partie de mes habitudes.
Œufs bénédictine du dimanche de Maddy
Lorsque je peux prendre mon temps le matin, j’aime me préparer un bon petit-déjeuner – quelque chose de spécial qui prend un peu de temps à cuisiner. Les œufs bénédictine sont parfaits pour ça! Je les prépare avec les œufs Naturoeuf Solaire Parcours libre. Ils sont délicieux et produits par des poules qui vivent dans des poulaillers alimentés à l’énergie solaire. Je sais donc que je choisis un produit durable.
Les bienfaits des acides gras oméga-3 pour la santé
Mais que sont-ils au juste? Pourquoi faut-il s’assurer d’en consommer suffisamment? Et quel rôle peuvent jouer les œufs enrichis d’oméga-3? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.
Les EGG Bites! : délicieuses, nutritives et prêtes en quelques secondes seulement!
Qui dit entraînement intensif dit emploi du temps chargé et grand appétit. Les EGG Bites! des Fermes Burnrbae sont extrêmement pratiques en cette période. Il s’agit de mini quiches sans croûte rapides et faciles à préparer, remplies de protéines et prêtes en 90 secondes seulement! Elles sont faciles à digérer et je peux donc les manger avant ou après une séance d’entraînement. Je ne peux pas m’en passer lors des journées occupées : bien s’alimenter est l’un des aspects les plus importants de l’entraînement!